Tenuta di Fessina
Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2023
Otros años:
2022| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| Otros años | 2022 |
Descripción
A' Puddara es un vino dedicado a Sicilia y, al igual que las Pléyades, que son un objeto palpitante en el cielo, es un pequeño continente con un corazón palpitante en medio del Mediterráneo. A' Puddara - "los pollos" o "la gallina" para los pescadores y agricultores, en recuerdo del poema de Ovidio- era una señal que indicaba la dirección del trabajo y de la vida. Imaginemos a los pescadores de Riposto volviendo del mar y, mirando hacia el volcán, divisando las Pléyades ocultas tras la cima en el mismo lugar donde, como un jardín colgante, se sitúa el viñedo de nuestro Carricante. Es un vino tan riguroso y delineado como A' Muntagna que destaca en la noche.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 2007
- Enólogo: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 15
Pionera y mujer, entre los productores que han dado un nuevo impulso a la enología en el Etna, Silvia Maestrelli -procedente de una familia florentina emprendedora que emigró a Milán por amor- llegó al Etna ya en 2006, tras enamorarse de esta tierra llena de contrastes. Un verdadero golpe de efecto para una tierra difícil, fuertemente masculina, pero de enorme encanto e igualmente gran potencial enológico. Así comenzó una nueva etapa en su vida y una búsqueda, tanto personal como profesional, que daría lugar en 2007 -tras largas y complejas negociaciones con los antiguos y numerosos propietarios de la tierra- al nacimiento de Tenuta di Fessina. Un proyecto en el que la sensibilidad de una visión enológica "femenina", unida a la incuestionable capacidad técnica de los asesores y colaboradores, ha permitido crear -en sólo 10 años desde su fundación- una bodega que es un punto de referencia y un rasgo reconocible de la zona del Etna, expresión también en el mundo de la nueva viticultura siciliana. Leer más
| Nombre | Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Carricante |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tenuta di Fessina |
| Origen | Santa Maria di Licodia (CT) |
| Clima | Exposición: sur, Altitud: 900 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos arenosos, ricos en esqueleto y ceniza volcánica oscura típica de las coladas de lava del Etna. |
| Sistema de cultivo | Plantones |
| Plantas por hectárea | 6000 plantas |
| Rendimiento por hectárea | 70 q.l/ha |
| Cosecha | Octubre |
| Vinificación | Prensado: suave y por decantación, después de una cuidadosa selección de las uvas en el viñedo y en la bodega en la cinta de selección. Depósitos de fermentación: en grandes barricas de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |