Etna Rosso Rosso di Laura 2016

Descripción

Tinto tranquilo Etna DOC, elaborado por Tenuta Benedetta en Sicilia, cosecha 2016. Mezcla: 80 % Nerello Mascalese, 20 % Nerello Cappuccio. Botella de 0,75 l. Un Etna Rosso nacido de la pasión de Daniele y Laura Noli, quienes querían crear vinos que respetaran la identidad de este territorio excepcional. Las uvas se cosechan a mano en octubre. La fermentación se realiza a temperatura controlada en cubas de roble francés troncocónicas. El vino envejece durante aproximadamente 13 meses en toneles de roble francés de 500 litros de segundo uso. Envejecido en botella durante al menos 12 meses. Abre con notas de ceniza, lava y toques salinos, luego cambia hacia sensaciones de moras y arándanos maduros, violetas, regaliz y grafito, con toques balsámicos de fondo. Rojo rubí con reflejos púrpura. El sorbo es atractivo y elegante, con un tanino preciso y calibrado, una larga persistencia marcada por agradables retornos de grafito, regaliz y sensaciones frutales.

Detalles

Perfume

Se abre con notas de ceniza, lava y toques salobres, para luego virar hacia sensaciones de moras y arándanos maduros, violetas, regaliz y grafito, con toques balsámicos de fondo.

Color

Rubí con matices púrpura

Sabor

El sorbo es envolvente y elegante, con taninos precisos y calibrados y una larga persistencia marcada por agradables retornos de grafito, regaliz y sensaciones afrutadas.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenuta Benedetta

De esta bodega

Tenuta Benedetta es una pequeña bodega nacida del amor por Sicilia y sus inconfundibles productos. Daniele Noli y su esposa Laura son los propietarios de este pequeño negocio que lleva el nombre de su hija Benedetta quien, desde el principio, participó en este proyecto que comparte con sus padres. Daniele, farmacéutico, heredó la pasión de su padre por el vino, es licenciado en viticultura y enología y se encarga de la producción, Laura le ayuda en la parte administrativa. La propiedad consta de tres viñedos: Vigna Laura, Vigna Benedetta y Vigna Mariagrazia. Vigna Laura se encuentra en la contrada Verzella, en el municipio de Castiglione di Sicilia. Consta de dos viñedos de principios del siglo XX de Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio cultivados con el sistema "alberello etneo" con una densidad de 9.000 plantas por hectárea. Vigna Benedetta es un viñedo de Sangiovese cultivado con el sistema "alberello etneo" con una densidad de 10.000 plantas por hectárea, en Passopisciaro contrada Feudo di Mezzo también en el municipio de Castiglione di Sicilia.

Vigna Mariagrazia es un viñedo de Carricante cultivado en sistema "alberello etneo" con una densidad de 10.000 plantas por hectárea, en el municipio de Milo. El principal objetivo de la bodega es producir vinos que respeten al máximo la identidad de este territorio excepcional. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Tenuta Benedetta Etna Rosso Rosso di Laura 2016
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Etna DOC
Añada	2016
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Tenuta Benedetta
Origen	Contrada Verzella
Clima	Altitud: 650 m. a.s.l.
Composición del suelo	Suelo volcánico.
Sistema de cultivo	Arbolado etneo.
Plantas por hectárea	9000
Cosecha	Las uvas se vendimian a mano en octubre.
Vinificación	La fermentación se realiza a temperatura controlada en tinas cónicas de roble francés.
Crianza	El vino madura durante unos 13 meses en tonneaux de roble francés de segundo paso de 500lt. En botella durante al menos 12 meses.
Alérgenos	Contiene sulfitos