Tempa di Zoe
Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023
Precio habitual
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Paestum IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. Maduración en botella: unos 12 meses. |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Queso curado
Queso con hierbas
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Tempa di Zoe
De esta bodega
- Año de inicio: 2017
- Enólogo: Bruno De Conciliis
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 12
Cuando amigos íntimos se unen en una aventura vitivinícola, el éxito es seguro si cuentan con los medios, la cultura del vino y unos viñedos codiciados. Este es el caso del proyecto Tempa di Zoè, en el que participan las conocidas bodegas Feudi di San Gregorio, Francesco Domini, Vincenzo d'Orta y Bruno De Conciliis, que han unido sus fuerzas en nombre del vino del Cilento, una zona maravillosa que sin duda merece aún más atención y embajadores tan capaces como sus miembros: magos a la hora de transmitir sus territorios. Ya fundada con la colaboración de las bodegas d'Orta - De Conciliis, se ha fortalecido con la adquisición de las otras dos, acuñando su nombre del "tempe", las sinuosas colinas que surcan la zona del Cilento, y de la palabra Zoè - en griego "esencia de la vida".
Se cataron dos vinos, Diciotto, un Aglianico del Cilento de carácter profundo vinificado en Feudi di San Gregorio, y el ya conocido Zero, un tinto obtenido a partir de uvas parcialmente secas, que extrae una hermosa energía gustativa de la elaboración. Leer más
Se cataron dos vinos, Diciotto, un Aglianico del Cilento de carácter profundo vinificado en Feudi di San Gregorio, y el ya conocido Zero, un tinto obtenido a partir de uvas parcialmente secas, que extrae una hermosa energía gustativa de la elaboración. Leer más
| Nombre | Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Paestum IGT |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Tempa di Zoe |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros tras un suave prensado. |
| Crianza | 12 meses en barricas de roble francés. Maduración en botella: unos 12 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |