• Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023
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Su'Entu Cantine Cerdeña

Su'Entu Cantine

Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023

Blanco tranquilo

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Su'Entu Cantine Cerdeña
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Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vermentino
Crianza En acero durante al menos 5 meses en contacto con levaduras.
Añada 2023
Nombre del Producto Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023
Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Perfume Aromas intensos de cítricos, flores y fruta tropical.
Sabor Sápido, agradable y fresco.
Maridajes Con entrantes y arroces y pastas con pescado, con verduras y azafrán.
Región Cerdeña
País Italia
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Premios

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas intensos de cítricos, flores y fruta tropical.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Sápido, agradable y fresco.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Con entrantes y arroces y pastas con pescado, con verduras y azafrán.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Vegetariano

Productor
Su'Entu Cantine
De esta bodega
  • Año de inicio: 2012
  • Enólogo: Alberto Antonini, Antonio Puddu
  • Botellas producidas: 300.000
  • Hectáreas: 36
La familia Pilloni tiene orígenes agrícolas: el abuelo Ernesto, ya poseía tierras dedicadas a la agricultura y viñedos de los que producía Nuragus y Monica a principios de los años 50, pero más tarde se especializó en el comercio de cereales y legumbres, al que pronto se unieron sus hijos. Durante los 40 años siguientes, la familia se dedicó al comercio, pero la llamada de la tierra es fuerte, por lo que el tercer hijo de Ernesto, Salvatore, fundador de la Cantina, optó por volver a sus orígenes para consolidar un vínculo ya profundo con su tierra y sus raíces. Sus hijos le siguieron y lo que al principio era sólo un sueño suyo pronto se convirtió en una pasión familiar y en un importante proyecto empresarial. Hoy, la bodega está dirigida por Valeria y Roberta Pilloni, flanqueadas por un unido equipo de viticultores y bodegueros formados bajo la experta dirección de un agrónomo y un enólogo. Todo el equipo se embarcó junto en esta aventura, aumentando día a día sus competencias y su pasión. Gracias al amor y la profesionalidad de todos, hoy Su'entu produce y exporta a todo el mundo. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Su'Entu Cantine

Nombre Su'Entu Vermentino di Sardegna Su'Imari 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vermentino
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Su'Entu Cantine
Origen Sanluri (Cagliari)
Clima Templado, con inviernos suaves y veranos cálidos con pocas precipitaciones.
Composición del suelo Terreno arcilloso con presencia de caliza.
Sistema de cultivo Contraespaldera.
Plantas por hectárea 5.000
Rendimiento por hectárea 8.000 kilos
Cosecha Recolección manual en el mes de septiembre.
Vinificación Despalillado y estrujado, prensado suave, decantación del mosto y fermentación a una temperatura de 16 °C en depósitos de acero inoxidable.
Crianza En acero durante al menos 5 meses en contacto con levaduras.
Año de producción 70000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos