Stomennano
Chianti 2022
| Denominación | DOCG Chianti |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica en barrica, el vino se cría en madera durante 10 meses antes de ser embotellado, donde madura 6 meses más antes de salir al mercado. |
Descripción
Chianti tinto tranquilo DOCG, 13,5 % ABV, elaborado por Stomennano, una bodega ubicada en un pueblo del siglo XIII en Monteriggioni, Siena. 80 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Nero, 10 % Colorino, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Las uvas se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada con una larga maceración pelicular. Crianza en barrica durante 10 meses y posterior en botella durante 6 meses. Complejo y armonioso, con una agradable nota especiada y un toque de mermelada roja en el final. De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aterciopelado y con cuerpo, revela taninos densos y austeros; el final es envolvente y ligero.
Premios
-
2022
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Enólogo: Lorenzo Landi
- Hectáreas: 25
| Nombre | Stomennano Chianti 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Stomennano |
| Origen | Monteriggioni (SI) |
| Composición del suelo | Suelo rico y profundo, arcilla y rocas. |
| Sistema de cultivo | Poda en cordón simple o doble. |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Rendimiento por hectárea | 90 q |
| Cosecha | Envejecido a mano en septiembre. |
| Vinificación | Las uvas se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración sobre los hollejos. |
| Crianza | Tras la fermentación maloláctica en barrica, el vino se cría en madera durante 10 meses antes de ser embotellado, donde madura 6 meses más antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |