Chianti 2022

Descripción

Chianti tinto tranquilo DOCG, 13,5 % ABV, elaborado por Stomennano, una bodega ubicada en un pueblo del siglo XIII en Monteriggioni, Siena. 80 % Sangiovese, 10 % Canaiolo Nero, 10 % Colorino, botella de 0,75 l, cosecha 2022. Las uvas se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada con una larga maceración pelicular. Crianza en barrica durante 10 meses y posterior en botella durante 6 meses. Complejo y armonioso, con una agradable nota especiada y un toque de mermelada roja en el final. De color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Aterciopelado y con cuerpo, revela taninos densos y austeros; el final es envolvente y ligero.

Detalles

Perfume

Complejo y armonioso con una agradable nota especiada y un toque de mermelada roja al final.

Color

Rojo rubí intenso con matices violáceos.

Sabor

Aterciopelado y con cuerpo, revela taninos densos y austeros; el final es envolvente con un toque ligero.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Stomennano

De esta bodega

• Enólogo: Lorenzo Landi
• Hectáreas: 25

Stomennano es una aldea del siglo XIII con una villa, granjas, bodega, molino, iglesia y establos. Está situado en lo alto de una colina frente a Monteriggioni, que antaño defendía las casas de los campesinos de Stomennano. La finca está cultivada con viñedos, olivares, tierras de labor y bosques, ideales para montar a caballo, montar en bicicleta y pasear. La mundialmente famosa ciudad de Siena está a sólo unos kilómetros de distancia y la zona está impregnada de esa sensación de elegancia natural tan característica de esta parte de la Toscana. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Stomennano Chianti 2022
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Chianti DOCG
Añada	2022
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	80% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Colorino
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Stomennano
Origen	Monteriggioni (SI)
Composición del suelo	Suelo rico y profundo, arcilla y rocas.
Sistema de cultivo	Poda en cordón simple o doble.
Plantas por hectárea	4500
Rendimiento por hectárea	90 q
Cosecha	Envejecido a mano en septiembre.
Vinificación	Las uvas se vinifican en acero inoxidable a temperatura controlada con larga maceración sobre los hollejos.
Crianza	Tras la fermentación maloláctica en barrica, el vino se cría en madera durante 10 meses antes de ser embotellado, donde madura 6 meses más antes de salir al mercado.
Alérgenos	Contiene sulfitos