• St. Urbans Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
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St. Urbans-Hof Vinos Mosela

Nik Weis St. Urbans-Hof

St. Urbans Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018

Blanco ecológico vino de pasas semidulce

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación Mosel-Saar-Ruwer QmP
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 8.5% por volumen
Zona Mosella-Saar-Ruwer (Alemania)
Variedades de uva 100% Riesling
Crianza A continuación, el vino madura en las tradicionales barricas de 1.000 litros y se embotella tras un ligero filtrado, con crianza ulterior en botella oscura.
Añada 2018
Ecológico Sì
Nombre del Producto Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
Color Oro antiguo intenso.
Perfume Múltiples aromas, dulces y minerales que incluyen fruta confitada y exótica, especias, miel, galleta y notas de mazapán.
Sabor Dulce, jugoso y cremoso, con notas afrutadas y minerales aún en primer plano. El final, fresco y limpio, es especialmente refinado y seductor.
Historia Los rieslings de esta zona son legendarios. Unos 1.700 años de viticultura ininterrumpida han creado un vínculo único entre sus paisajes naturales y culturales.
Región Mosella-Saar-Ruwer
País Alemania
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Descripción

Riesling Auslese potente. Sólo las uvas más maduras y nobles se seleccionan a mano para producir este expresivo vino de notable finura típico de la zona del Riesling. Rico y complejo, este vino muestra notas florales, frutas blancas, nuez moscada y pimienta blanca típicas del viñedo Ockfener Bockstein.

Premios

  • 2018

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Múltiples aromas, dulces y minerales que incluyen fruta confitada y exótica, especias, miel, galleta y notas de mazapán.

Colore

Color

Oro antiguo intenso.

Gusto

Sabor

Dulce, jugoso y cremoso, con notas afrutadas y minerales aún en primer plano. El final, fresco y limpio, es especialmente refinado y seductor.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Quesos
Postres
Queso curado
Platos especiados

Productor
Nik Weis St. Urbans-Hof
De esta bodega
  • Hectáreas: 33
Aunque los viñedos pertenecían a la familia Weis desde hacía siglos, Nicolaus Weis (n. 1905, abuelo de Nik Weis) fundó la bodega en 1947. En los primeros años, construyó bodegas y edificios adyacentes en una colina a las afueras de Leiwen y bautizó su bodega con el nombre del santo patrón de los viticultores alemanes, San Urbano, y "hof" (finca en alemán), de ahí "Finca San Urbano". Nik Weis se hizo cargo de la empresa en 1997. En 2002, Nik se casó con Daniela, hija de un viticultor del cercano pueblo de Mehring y licenciada en Administración de Empresas. Nik y Daniela tuvieron dos hijos, un varón, Nic, y una niña llamada Clara. Nik y su equipo cultivan 33 hectáreas de Riesling en algunos de los lugares más bellos del Mosela y el Sarre. Estos viñedos demuestran lo que ha fascinado a los amantes del vino durante siglos. Tanto en el Mosela como en el Sarre hay tres viñedos que constituyen la base de un amplio espectro de características únicas para los vinos de un solo viñedo. En la actualidad, St. Urbans Hof exporta sus vinos a mercados internacionales de todo el mundo y goza de una gran reputación por sus excepcionales Rieslings. Leer más
Área de producción: Mosella-Saar-Ruwer
Mosella-Saar-Ruwer
Nik Weis St. Urbans-Hof

Nombre St. Urbans Hof Ockfener Bockstein Riesling Auslese 2018
Tipo Blanco ecológico vino de pasas semidulce
Denominación Mosel-Saar-Ruwer QmP
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 8.5% por volumen
Variedades de uva 100% Riesling
País Alemania
Región Mosella-Saar-Ruwer
Proveedor Nik Weis St. Urbans-Hof
Historia Los rieslings de esta zona son legendarios. Unos 1.700 años de viticultura ininterrumpida han creado un vínculo único entre sus paisajes naturales y culturales.
Origen Leiwen/Mosel (Alemania)
Vinificación Las uvas se prensan suavemente y el mosto fermenta en grandes cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada para preservar al máximo los aromas finos y originales del Riesling.
Crianza A continuación, el vino madura en las tradicionales barricas de 1.000 litros y se embotella tras un ligero filtrado, con crianza ulterior en botella oscura.
Acidez total 9.7 gr/L
Azúcar residual 95.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos