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Simonsig

Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible Más premiado
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Disponibilidad inmediata
Denominación N/A
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Sudáfrica (Sudáfrica)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza The wine is bottled to complete the second fermentation in the bottle and matured on the lees for at least 3 years.
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Premios

  • 2017

    91

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2017

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

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Detalles

Perlage

Perlage

The perlage is exceptionally fine.

Profumo

Perfume

The aromas of lemon and lime blossom are enriched by hints of hazelnuts, apples and freshly baked bread.

Gusto

Sabor

The splendid acidity of this South African classic method lends an extraordinary persistence to this prestigious cuvée.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco

Productor
Simonsig
De esta bodega
Simonsig Wine Estate es sinónimo de la historia de la industria vinícola sudafricana, de la región vinícola de Stellenbosch y del apellido Malan. Estos elementos se entrelazan en esta bodega familiar, donde el difunto Frans Malan produjo la primera botella de nuestro querido Kaapse Vonkel, el primer Méthode Cap Classique de Sudáfrica elaborado al estilo clásico de fermentación en botella. También se le atribuye la cofundación de la floreciente Ruta del Vino de Stellenbosch, una primicia para la época. En la actualidad, su legado perdura a través de sus hijos, François y Johan, y de sus nietos François-Jacques, Christelle y Michael, la segunda y tercera generación Malan de la finca vinícola Simonsig. Leer más
Área de producción: Sudáfrica
Sudáfrica
Simonsig

Nombre Simonsig Methode Cap Classique Cuvee Royale Blanc de Blancs 2017
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación N/A
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Sudáfrica
Región Sudáfrica
Proveedor Simonsig
Cosecha Only the best Chardonnay grapes grown on the best soils in Stellenbosch are hand-selected to produce this extraordinary South African classic method. A gentle whole cluster pressing produces only the best cuvée.
Vinificación The first fermentation takes place in steel tanks to ensure original freshness and aroma, with no malolactic fermentation.
Crianza The wine is bottled to complete the second fermentation in the bottle and matured on the lees for at least 3 years.
Alérgenos Contiene sulfitos