Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1954
- Enólogo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Botellas producidas: 250.000
- Hectáreas: 80
En 1958 cuando aún no existía nisiquiera el Consorcio del Brunello y Montalcino era un pueblo desconocido, de las bodegas de Casale del Bosco salió la primera botella. Hoy en día podemos decir, con razón, que Silvio Nardi fue el primer forastero en invertir en Montalcino.
En 1962 se compró la finca de Manachiara con 40 hectáreas de viñedo cerca de Castelnuovo dell'Abate a 25 kilómetros de Casale del Bosco. Las viñas de Manachiara dan el nombre al precioso vino Brunello de la finca.
En 1967 Silvio Nardi es uno de los fundadores del Consorcio del Vino Brunello de Montalcino
En 1990 Emilia Nardi, la hija menor de Silvio, toma el relevo en la dirección. Emprende cambios radicales tanto en el proceso de producción del vino como en la gestión de la empresa. Asimismo opta por un proceso de reestructuración de los viñedos y de la bodega, con el respaldo de la investigación científica que irá integrando la tradición familiar. Leer más


Nombre | Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Sangiovese Grosso |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Tenute Silvio Nardi |
Origen | Municipio de Montalcino (Siena) |
Clima | Altitud: 300 metros s.n.m. Exposición: noroeste. |
Composición del suelo | Esquisto arcilloso y formaciones margosas y arenosas. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 5.200 |
Cosecha | Manual en pequeñas cajas en la segunda mitad de septiembre |
Temperatura de fermentación | < 30 °C |
Vinificación | Despalillado total seguido por una breve maceración prefermentativa en frío. Fermentación y maceración durante al menos 15 días, según la parcela, a una temperatura controlada inferior a 30°C. |
Crianza | En maderas de diferentes capacidades usadas y nuevas. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |