Vermentino Sardegna Ambat 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo de Cerdeña, 13,5 % vol., elaborado por Sella & Mosca. 100 % Vermentino. Botella de 0,75 l, añada 2023. Un Vermentino que encarna la esencia de Cerdeña, con una elegancia que cautiva desde el primer sorbo. Prensado suave; decantación estática en frío; fermentación en acero inoxidable a 18 °C; una pequeña parte pasa por un breve reposo en barricas de tostado suave. Breve crianza en botella. Un vino rico y complejo, que ofrece sensaciones de flores blancas y frutas exóticas, almendras blancas y anís. En boca, con cuerpo y elegancia, deja un final fresco, sabroso, marino y soleado.

Detalles

Perfume

Vino rico y complejo, regala sensaciones de flores blancas y frutos exóticos, almendra blanca y anís.

Sabor

Con volumen y a la vez ligero, con un final crujiente, sápido y marino. Solar.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Sella & Mosca

De esta bodega

• Año de inicio: 1899
• Enólogo: Giovanni Pinna
• Botellas producidas: 4.800.000
• Hectáreas: 520

Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más

Cerdeña

Ficha Técnica

Nombre	Sella & Mosca Vermentino Sardegna Ambat 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Vermentino di Sardegna DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.5% por volumen
Variedades de uva	100% Vermentino
País	Italia
Región	Cerdeña
Proveedor	Sella & Mosca
Clima	Exposición: noroeste.
Composición del suelo	Calcáreo-arcilloso.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas
Plantas por hectárea	4.000
Rendimiento por hectárea	9.500
Vinificación	Prensado suave, decantación estática en frío, fermentación en acero inoxidable a una temperatura de 18°C, una pequeña parte reposa en barricas de tostado bajo.
Crianza	Breve crianza en botella.
Acidez total	5.6 gr/L
Alérgenos	Contiene sulfitos