• Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2024
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Sella & Mosca Cerdeña

Sella & Mosca

Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2024

Blanco tranquilo

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vermentino
Crianza Breve crianza en acero.
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Descripción

Sólo las mejores uvas de Vermentino se convierten en Cala Reale. Cultivada en antiguos suelos marinos, se vendimia y se lleva a la bodega para su estrujado, larga maceración en frío y elevage sobre lías finas.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso bouquet que combina un seductor timbre tropical con matices más clásicos de matorral mediterráneo, bayas y hierbas oficinales.

Colore

Color

Amarillo pajizo intenso con reflejos verdes brillantes.

Gusto

Sabor

En boca, los tonos cálidos y de fruta madura se mezclan con el recuerdo de un sabor salobre y exuberante que recorre una materia refinada y preciosa. El final es largo y mineral, decididamente fresco y sabroso.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Ideal con platos delicados de pescado, quesos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1899
  • Enólogo: Giovanni Pinna
  • Botellas producidas: 4.800.000
  • Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos. Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años. Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato  y Carignano. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Sella & Mosca

Nombre Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Vermentino
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Sella & Mosca
Origen Alghero (SS)
Sistema de cultivo Cordon Espumoso - Guyot.
Plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 130 q.
Temperatura de fermentación 18 °C
Vinificación Maceración prefermentativa a 10 °C durante 24 horas; prensado suave; decantación estática en frío. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 18 °C.
Crianza Breve crianza en acero.
Acidez total 4.8 gr/L
Azúcar residual 2.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos