Sella & Mosca
Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020
Precio habitual
€37,00
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Alghero DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Cerdeña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Hacia finales del invierno el vino empieza su primera crianza en barricas bordolesas de roble de Troncais durante 18 meses. Sigue trasiego en barriles tradicionales con una capacidad mayor durante otros 12 meses. Tras el embotellado sigue crianza final en botella en bodegas oscuras a una temperatura de 16 °C durante al menos 18 meses. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Pasta
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Sella & Mosca
De esta bodega
- Año de inicio: 1899
- Enólogo: Giovanni Pinna
- Botellas producidas: 4.800.000
- Hectáreas: 520
Sella & Mosca es una de las bodegas más importantes de toda Cerdeña. Su historia se remonta a la idea que tuvieron dos italianos de la región de Piamonte: el abogado Mosca y el ingeniero Sella sanearon esos territorios donde hoy en día se hallan 540 hectáreas de viñedos.
Xtrawine dedica gran atención a los vinos Sella & Mosca con la presencia de botellas que han sido galardonadas por Bibenda, Gambero Rosso y AIS, con un potencial de crianza de 10 a 15 años.
Hoy en día la bodega Sella & Mosca pertenece al Gruppo Campari, que sigue produciendo vinos con un carácter solar típico de la zona en que surgen y que afectan a la producción de: Vermentino, Cannonau, Torbato y Carignano.
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| Nombre | Sella & Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Alghero DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Cerdeña |
| Proveedor | Sella & Mosca |
| Origen | Zona de Alghero (Cerdeña) |
| Composición del suelo | Terrenos firmes con arcilla e hierro y con un conjunto geológico de arenas de carácter eólico. |
| Cosecha | Recolección de la uva a finales del otoño soleado y ventilado de la zona de Alghero. |
| Temperatura de fermentación | 20 °C |
| Fermentación | Casi 3 semanas. |
| Vinificación | Despalillado, estrujado y maceración durante 4-5 días a una temperatura de 15°C. Fermentación de casi 3 semanas a una temperatura de 20°C. La fermentación maloláctica termina antes de finales de otoño. |
| Crianza | Hacia finales del invierno el vino empieza su primera crianza en barricas bordolesas de roble de Troncais durante 18 meses. Sigue trasiego en barriles tradicionales con una capacidad mayor durante otros 12 meses. Tras el embotellado sigue crianza final en botella en bodegas oscuras a una temperatura de 16 °C durante al menos 18 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |