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Scapegrace

Scapegrace Gold Dry Gin

London Dry Gin

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Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 57.0% por volumen
Zona Nueva Zelanda (Nueva Zelanda)
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Descripción

Scapegrace nació en Nueva Zelanda de la amistad entre dos hombres que no se conocían hasta que uno se casó con la hermana del otro. Tras un largo año de cavilaciones en la barra de un bar, junto con un músico dominguero, se endeudaron para producir su propia ginebra. Las ginebras Scapegrace se elaboran con 12 hierbas y agua pura de manantial de los Alpes del Sur de Nueva Zelanda: el acuífero que abastece la destilería contiene agua de lluvia que fluye por las capas desde hace unos 80 años, un agua muy pura e hiperfiltrada. El diseño de la botella es moderno y agradable, pero toma su origen de botellas de más de 200 años. El toque de ginebra está variegado por especias y raíces que crean un sabor complejo pero equilibrado en el paladar, no es demasiado alcohólico y permite apreciar el cuidado en la mezcla que han puesto estos chicos.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz se abre con una mezcla de refrescantes notas cítricas, de las que emerge un evidente matiz de enebro, que domina el examen olfativo en el final.

Colore

Color

Cristalina y cristalina.

Gusto

Sabor

En boca es corpulento, cálido y picante. Final persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Aguardiente/Ginebra (tulipán)

Productor
Scapegrace
De esta bodega
Desde hace varios años, esta bebida espirituosa de moda ha traspasado las fronteras tradicionales de la producción, principalmente en Inglaterra, para producirse en diversas partes del mundo. Un país que no falta a la lista es Nueva Zelanda, donde la destilería Scapegrace merece una mención especial. Nació de la amistad entre dos hombres que no se conocían hasta que uno se casó con la hermana del otro, sancionando así un vínculo familiar que fue el incipit del nacimiento de Scapegrace. Una destilería dedicada a la producción altamente artesanal de Gin, elaborada sólo en pequeños lotes para mantener un alto estándar de calidad. Una ginebra que nace de la infusión, en grano puro fermentado, de 12 "botánicos" diferentes, donde, junto al enebro, encontramos cilantro, angélica, iris, canela y otros elementos, que contribuyen a enriquecer su perfil olfativo.

Durante el proceso de destilación, en el que se utiliza un alambique de cobre del siglo XIX, el agua también desempeña un papel importante. El equipo de Scapegrace utiliza el agua más pura que fluye en las cordilleras del sur de Nueva Zelanda, filtrada a través de rocas subterráneas.

En la actualidad, la destilería produce dos etiquetas, "Dry" y "Gold", ambas premiadas en diversos concursos, desde Londres hasta San Francisco, lo que demuestra la calidad de los productos de Scapegrace, perfectos para mezclar en los cócteles más famosos, desde el Gin & Tonic más clásico hasta el siempre atemporal Martini.
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Área de producción: Nueva Zelanda
Nueva Zelanda
Scapegrace

Nombre Scapegrace Gold Dry Gin
Tipo London Dry Gin
Tamaño 0,70 l
Grado alcohólico 57.0% por volumen
País Nueva Zelanda
Región Nueva Zelanda
Proveedor Scapegrace
Origen New Zealand
Alérgenos Contiene sulfitos