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Sauvion Loira Pouilly-Fumé

Sauvion

Sauvion Pouilly Fumé Les Ombelles 2023

Blanco tranquilo

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Sauvion Loira Pouilly-Fumé
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€90,00

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Denomination Pouilly-Fumé AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Loira (Francia)
Grape varieties 100% Sauvignon
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Detalles

Perfume

Perfume

Aromas florales y notas de limón verde con ligeros toques minerales.

Color

Color

Amarillo pajizo con ribetes verdes.

Taste

Sabor

Seco, afrutado, fino y elegante.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Con marisco, pescado y quesos blandos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Sauvion
De esta bodega
  • Año de inicio: 1935
  • Hectáreas: 40
Fundado en 1935 en Vallet, Château du Cleray es donde nacen los vinos Sauvion. En 1935, Ernest Sauvion creó esta propiedad que se extiende sobre unas 40 hectáreas de viñedos atravesados diariamente por los vientos del océano. Estamos en las Islas Eolias, la tierra de los vientos, donde se producen vinos famosos por su elegancia y finura. Se presta especial atención a la propiedad de Haut Poitou, al norte de Poiters, en el departamento de Vienne, un terruño de Sauvignon calcáreo muy similar al más conocido Sancerre. Un Sauvignon seco y fresco caracterizado por notas aromáticas persistentes. Leer más
Área de producción: Loira
Loira
Sauvion

Name Sauvion Pouilly Fumé Les Ombelles 2023
Type Blanco tranquilo
Denomination Pouilly-Fumé AOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Francia
Region Loira
Vendor Sauvion
Origin Vallet (Francia)
Soil composition Marga y caliza compacta.
Wine making Fermentación en cubas de acero inoxidable (20 días) y crianza sobre lías finas durante varios meses.
Allergens Contains sulphites

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