Descripción
The name comes from an ancient Tuscan vine, the Sapaia: a choice that wants to exalt the bond with the territory.
The symbol of the crown is a tribute to the nobility of the wine and the invaluable work of those who work in the vineyard and in the cellar.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1999
- Enólogo: Carlo Ferrini
- Botellas producidas: 110.000
- Hectáreas: 26


Nombre | Sapaio Sapaio Magnum 2019 |
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Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
Denominación | Toscana IGT |
Añada | 2019 |
Tamaño | 1,50 l |
Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
Variedades de uva | 70% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot, 10% Cabernet Franc |
País | Italia |
Región | Toscana |
Proveedor | Podere Sapaio |
Sistema de cultivo | Cordón de doble espuela. |
Plantas por hectárea | 7500 |
Cosecha | Manual con selección de uva. |
Vinificación | Fermentación alcohólica a temperatura controlada en depósitos de acero con larga maceración en el orujo. Fermentación maloláctica en barricas. |
Crianza | 18 meses en barricas de roble francés y 10 meses de crianza en botella. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |