• Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
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Santadi Cerdeña

Santadi

Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020

Tinto tranquilo

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Santadi Cerdeña
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€294,00

6 botellas

€147,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Carignano del Sulcis DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 95% Carignano, 5% Bovale
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega en barricas desde primeros de diciembre. en barricas nuevas de roble francés durante 16-18 mese. Sigue crianza 12 meses en botella.
Añada 2020
Nombre del Producto Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
Color Rojo rubí intenso.
Perfume En nariz destacan jaleas de moras y cerezas, regaliz, cacao, arrayán, laurel y recuerdos marinos.
Sabor En paladar es rico con una concentración casi untuosa, enriquecida por una sapidez concreta y taninos muy amlagamados. Con una gran persistencia y armonía.
Maridajes Con carnes al horno y a la parrilla y carne de caza enriquecidas por aromas y especias. También con quesos semicurados y muy curados.
Región Cerdeña
País Italia
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Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2020

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2020

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz destacan jaleas de moras y cerezas, regaliz, cacao, arrayán, laurel y recuerdos marinos.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En paladar es rico con una concentración casi untuosa, enriquecida por una sapidez concreta y taninos muy amlagamados. Con una gran persistencia y armonía.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con carnes al horno y a la parrilla y carne de caza enriquecidas por aromas y especias. También con quesos semicurados y muy curados.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Platos especiados

Productor
Santadi
De esta bodega
  • Año de inicio: 1960
  • Enólogo: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
  • Botellas producidas: 1.800.000
  • Hectáreas: 650
La Cantina di Santadi fue fundada en 1960 por un grupo de viticultores, coordinados por ETFAS, el Ente per la trasformazione fondiaria e agraria in Sardegna, con el objetivo de procesar las uvas en asociación y vender el vino resultante. Se encuentra en Santadi, zona suroccidental de Cerdeña, en el corazón de la región de Sulcis. Desde su fundación hasta hoy, ha ido in crescendo, la marca de vino Santadi está cada vez más extendida y es más apreciada en todo el mundo, cuyo éxito se debe sin duda al equipo, es decir, a los productores, administradores, vendedores, colaboradores y trabajadores, todos los cuales representan un patrimonio de gran profesionalidad para la zona. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Santadi

Nombre Santadi Carignano del Sulcis Superiore Terre Brune 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Carignano del Sulcis DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 15.0% por volumen
Variedades de uva 95% Carignano, 5% Bovale
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Santadi
Origen En la costa suroeste de Cerdeña.
Clima Cálido y árido en verano, templado en invierno.
Composición del suelo Terrenos normalmente disueltos y de textura franca, arenosos y calcáreos respectivamente.
Sistema de cultivo En vaso con pie franco.
Cosecha Recolección manual desde finales de septiembre hasta la primera/segunda década de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable acondicionados térmicamente durante 15 días aproximadamente. La maceración de los hollejos permite una difusión total de las sustancias polifenólicas contenidas en el mosto.
Crianza Tras la fermentación maloláctica, el vino se trasiega en barricas desde primeros de diciembre. en barricas nuevas de roble francés durante 16 8 mese. Sigue crianza 12 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos