• Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
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Santa Duc Valle del Ródano Châteauneuf du Pape

Santa Duc

Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Santa Duc Valle del Ródano Châteauneuf du Pape
€92,00
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Disponibilidad inmediata Últimas 1 botellas restantes
Denominación Châteauneuf du Pape AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Valle del Ródano (Francia)
Variedades de uva 100% Grenache
Crianza 8 meses en macetas de terracota de 8 hectolitros. Embotellado sin filtrar ni filtrar.
Añada 2017
Ecológico Sì
Nombre del Producto Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Color Rojo rubí profundo.
Perfume Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de toques amaderados.
Sabor En boca el vino es potente, amplio y con taninos francos.
Región Valle del Ródano
País Francia
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de toques amaderados.

Colore

Color

Rojo rubí profundo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es potente, amplio y con taninos francos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Santa Duc
De esta bodega
1874. Los primeros edificios. Seis generaciones se han sucedido en el Domaine Santa Duc y cada una a su vez ha contribuido a la construcción de este viñedo de Gigondas, célebre desde la época galo-romana por sus vinos tintos de carácter. Garnacha, Mourvèdre, Syrah y Cinsault son las variedades nobles que la familia Gras pretende desarrollar. 1985. Yves Gras toma el relevo de su padre Edmond y confiere una nueva dimensión internacional a los vinos de la propiedad con su abundante fruta madura, hierbas silvestres y gran longitud. 1994. Yves Gras se embarca en un nuevo proyecto. Rehabilita y desarrolla un Clos olvidado, magníficamente situado sobre la iglesia y los hospicios del pueblo de Gigondas: el Clos Derrière Vieille. Para Benjamin, que toma las riendas de la propiedad, este saber hacer único, que también se encuentra en las parcelas de Châteauneuf-du-Pape - La Crau Ouest, Les Saintes Vierges, Le Pied de Baud, Habemus Papam - permite a Benjamin revelar las características fundamentales de un gran vino: equilibrio, elegancia, pureza y profundidad. Algo evidente para una familia de viticultores nacida a los pies de las Dentelles de Montmirail, cuyo esplendor y belleza natural son fuente diaria de inspiración creativa. Leer más
Área de producción: Valle del Ródano
Valle del Ródano
Santa Duc

Nombre Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Tipo Tinto biodinámico tranquilo
Denominación Châteauneuf du Pape AOC
Añada 2017
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Grenache
País Francia
Región Valle del Ródano
Proveedor Santa Duc
Composición del suelo Suelo arenoso-arcilloso muy fino del Mioceno de Safre.
Cosecha Recolectadas a mano en cajas con selección en la cepa o en una mesa de selección.
Vinificación Despalillado parcial. El porcentaje de uva despalillada se decide en función de la añada y de las parcelas. Fermentación de 20 a 30 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en cubas. Clarificación de los vinos en la bodega durante el invierno.
Crianza 8 meses en macetas de terracota de 8 hectolitros. Embotellado sin filtrar ni filtrar.
Alérgenos Contiene sulfitos