• Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
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Santa Duc Valle del Ródano Châteauneuf du Pape

Santa Duc

Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017

Tinto biodinámico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Santa Duc Valle del Ródano Châteauneuf du Pape
€92,00
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Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Valle del Ródano (Francia)
Grape varieties 100% Grenache
Aging 8 meses en macetas de terracota de 8 hectolitros. Embotellado sin filtrar ni filtrar.
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Perfume

Perfume

Aromas de frutos rojos en nariz, acompañados de toques amaderados.

Color

Color

Rojo rubí profundo.

Taste

Sabor

En boca el vino es potente, amplio y con taninos francos.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Santa Duc
De esta bodega
1874. Los primeros edificios. Seis generaciones se han sucedido en el Domaine Santa Duc y cada una a su vez ha contribuido a la construcción de este viñedo de Gigondas, célebre desde la época galo-romana por sus vinos tintos de carácter. Garnacha, Mourvèdre, Syrah y Cinsault son las variedades nobles que la familia Gras pretende desarrollar. 1985. Yves Gras toma el relevo de su padre Edmond y confiere una nueva dimensión internacional a los vinos de la propiedad con su abundante fruta madura, hierbas silvestres y gran longitud. 1994. Yves Gras se embarca en un nuevo proyecto. Rehabilita y desarrolla un Clos olvidado, magníficamente situado sobre la iglesia y los hospicios del pueblo de Gigondas: el Clos Derrière Vieille. Para Benjamin, que toma las riendas de la propiedad, este saber hacer único, que también se encuentra en las parcelas de Châteauneuf-du-Pape - La Crau Ouest, Les Saintes Vierges, Le Pied de Baud, Habemus Papam - permite a Benjamin revelar las características fundamentales de un gran vino: equilibrio, elegancia, pureza y profundidad. Algo evidente para una familia de viticultores nacida a los pies de las Dentelles de Montmirail, cuyo esplendor y belleza natural son fuente diaria de inspiración creativa. Leer más
Área de producción: Valle del Ródano
Valle del Ródano
Santa Duc

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Santa Duc Chateauneuf du Pape Rouge La Crau Ouest 2017
Type Tinto biodinámico tranquilo
Denomination Châteauneuf du Pape AOC
Vintage 2017
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 100% Grenache
Country Francia
Region Valle del Ródano
Vendor Santa Duc
Soil composition Suelo arenoso-arcilloso muy fino del Mioceno de Safre.
Harvest Recolectadas a mano en cajas con selección en la cepa o en una mesa de selección.
Wine making Despalillado parcial. El porcentaje de uva despalillada se decide en función de la añada y de las parcelas. Fermentación de 20 a 30 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en cubas. Clarificación de los vinos en la bodega durante el invierno.
Aging 8 meses en macetas de terracota de 8 hectolitros. Embotellado sin filtrar ni filtrar.
Allergens Contains sulphites