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Santa Barbara

Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2024

Blanco tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación VdT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Marcas (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
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Descripción

Del amor por esta cepa nace un vino muy elegante que revela notas afrutadas y tropicales típicas de los vinos americanos.

Detalles

Profumo

Perfume

Afrutado con notas finas de melocotón maduro, pimiento verde, salvia y geranio.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Muy equilibrado, suave y fresco. Intenso, persistente con una armonía y finura apreciables.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Excelente con entrantes calientes y fríos de pescado también al vapor, tartares, carpachos de pescado y ostras. Es perefcto con sushi y sashimi. Se marida con cualquier primer plato y segundo de pescado y crustáceos.

Entrantes
Pasta
Pescado
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Sushi

Productor
Santa Barbara
De esta bodega
  • Año de inicio: 1984
  • Enólogo: Pierluigi Lorenzetti
  • Botellas producidas: 950.000
  • Hectáreas: 45
El nombre Santa Bárbara es un homenaje a nuestra tierra, a nuestras tradiciones y a nuestros cultos. La historia de estos lugares hunde sus raíces en el siglo VI cuando Senigallia era una ciudad bizantina y había un baluarte longobardo (y, por tanto, 'bárbaro') en un pueblo cercano. Desde entonces ese pueblo tomó el nombre de Bárbara, donde hoy se encuentra nuestra bodega.

Nuestros viñedos cuentan con una superficie de 45 hectáreas a lo largo de las dulces colinas que desde el municipio de Bárbara pasan a través de Serra de Conti, Montecarotto y Arcevia hasta llegar a Morro D’Alba y Cupramontana.

La peculiaridad de estas zonas son sus terrenos arcillosos y ricos en agua que surgen en un territorio delimitado por el Mar Adriático a este y la cadena de los Apeninos a oeste.

Desde el principio la finca Santa Bárbara estableció dos objetivos: relanzar las uvas autóctonas (Verdicchio Castelli di Jesi, Montepulciano y Lacrima di Morro d’Alba) y crear vinos con un "gusto internacional" que fueran originales y que tuvieran gran personalidad como Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Leer más
Área de producción: Marcas
Marcas
Santa Barbara

Nombre Santa Barbara Animale Celeste Sauvignon 2024
Tipo Blanco tranquilo
Denominación VdT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Marcas
Proveedor Santa Barbara
Origen Barbara (Ancona)
Clima Altitud: 350 metros s.n.m. Exposición: norte/oeste.
Composición del suelo Espaldera.
Vinificación En depósitos de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos