San Michele Appiano
Sanct Valentin Gewurztraminer 2023
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | En depósito de acero inoxidable. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Sanct Valentin Gewurztraminer 2023 |
| Color | Amarillo dorado |
| Perfume | Amplio bouquet de rosas, frutas exóticas, especias orientales. |
| Sabor | Potente, complejo, ligero azúcar residual. |
| Maridajes | Marida de maravilla con platos especiados, hígado de oca, quesos azules, así como con recetas condimentadas con especias o hierbas picantes, risotto de marisco o especialidades del Tirol del Sur como los raviolis con "Kloazn" (harina de pera) y queso gris. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Vino blanco tranquilo aromático elaborado por San Michele Appiano, una reconocida bodega del Alto Adigio, 14,5 % vol., 100 % Gewürztraminer, botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino que expresa la esencia del terroir, con uvas cultivadas en Cortaccia, Caldaro y Appiano (BZ). Vendimia manual, maceración de la uva seguida de un prensado suave, fermentación en tinas de acero y crianza en depósitos de acero inoxidable. Amplio bouquet de aromas a rosas, frutas exóticas y especias orientales. De color amarillo dorado. Potente y complejo, con un ligero azúcar residual que realza su persistencia.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1907
- Enólogo: Hans Terzer
- Botellas producidas: 2.800.000
- Hectáreas: 390
Los terrenos brindan peculiaridades extraordinarias para el cultivo de vinos inconfundibles. Vendimia tras vendimia, la pasión se vuelve cultura. Leer más
| Nombre | San Michele Appiano Sanct Valentin Gewurztraminer 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | San Michele Appiano |
| Origen | Kurtatsch, Kaltern y Eppan (BZ) |
| Clima | Altitud: 500 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Grava calcárea-arcillosa. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Rendimiento por hectárea | 45 hl |
| Cosecha | Mediados de septiembre a principios de octubre; vendimia y selección manuales |
| Vinificación | Maceración de las uvas seguida de un prensado suave. Fermentación en cubas de acero. |
| Crianza | En depósito de acero inoxidable. |
| Acidez total | 4.9 gr/L |
| Azúcar residual | 6.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |