• San Michele Appiano Appius 2020
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San Michele Appiano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

San Michele Appiano

San Michele Appiano Appius 2020

Blanco tranquilo

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San Michele Appiano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€942,00

6 botellas

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3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
Crianza Ensamblaje después de casi un año y crianza ulterior en contacto con levaduras durante tres años en depósitos de acero inoxidable.
Añada 2020
Nombre del Producto Appius 2020
Color Amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Perfume Complejo con notas de fruta exótica como piña, papaya y maracuyá. Con aromas de pera Williams, manzana y toques florales.
Sabor Denso y untuoso. Mineral, agradable y con un final interminable.
Maridajes Excelente con platos de pescado como rodaballo o rape, arroces sabrosos con mariscos y también con aves silvestres y platos delicados de ternera.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

También esta cuarta edición de APPIUS, el vino de ensueño de Hans Terzer, permanece fiel a los principios de su creador: la selección de uvas excelentes y un trabajo meticuloso en la bodega reflejan perfectamente esta añada.

Premios

  • 2020

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

1 1

Detalles

Profumo

Perfume

Complejo con notas de fruta exótica como piña, papaya y maracuyá. Con aromas de pera Williams, manzana y toques florales.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Denso y untuoso. Mineral, agradable y con un final interminable.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Excelente con platos de pescado como rodaballo o rape, arroces sabrosos con mariscos y también con aves silvestres y platos delicados de ternera.

Pescado
Quesos
Queso curado
Ternera
Pescado blanco
Platos especiados

Productor
San Michele Appiano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1907
  • Enólogo: Hans Terzer
  • Botellas producidas: 2.800.000
  • Hectáreas: 390
Desde hace más de un siglo la bodega San Michele Appiano, con 320 familias de viticultores y 385 hectáreas de viñedos, se ocupa con esmero del municipio vitivinícola más importante de Alto Adigio. Estamos hablando de Appiano en la ruta del vino y muy cerca de los Dolomitas.

Los terrenos brindan peculiaridades extraordinarias para el cultivo de vinos inconfundibles. Vendimia tras vendimia, la pasión se vuelve cultura. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
San Michele Appiano

Nombre San Michele Appiano Appius 2020
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 55% Chardonnay, 25% Sauvignon, Pinot Bianco, Pinot Grigio
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor San Michele Appiano
Origen Appiano (Bolzano)
Clima Exposición: sureste/suroeste.
Composición del suelo Terrenos calcáreo-gravosos y de origen morrénico.
Sistema de cultivo Guyot
Rendimiento por hectárea 3.500 litros
Cosecha Desde mediados de septiembre hasta comienzos de octubre.
Vinificación Fermentación alcohólica y maloláctica, crianza en barricas/toneles.
Crianza Ensamblaje después de casi un año y crianza ulterior en contacto con levaduras durante tres años en depósitos de acero inoxidable.
Acidez total 5.4 gr/L
Azúcar residual 3.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos