San Felice
San Felice Chianti Classico 2022
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| Crianza | Madurado en barricas de roble de Eslavonia durante 10-12 meses. Madurado en botella durante 2 meses. |
Descripción
El más democrático de los grandes vinos italianos, tan a gusto en la mesa de todos los días como en la de las ocasiones más especiales. De estilo clásico, afable y complaciente, elegante y sin aristas, de cuerpo medio, joven y afrutado, es una feliz expresión del carácter Sangiovese. Se asemeja a la tierra que lo produce, armonioso y flexible, pero nunca predecible, también capaz de sorprender. Es el típico compañero de nuestros mejores momentos cotidianos.
Premios
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2022
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2022
91/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2022
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1968
- Enólogo: Leonardo Bellaccini
- Hectáreas: 188
A mediados de los años ochenta del siglo XX en vez de volcarse hacia variedades internacionales, tal y como estaban haciendo muchos productores de aquella época, San Felice identificó en su viñedo experimental llamado Vitiarium algunas uvas autóctonas olvidadas que las emplearía para un ensamblaje futuro con la cepa Sangiovese.
Las bodegas, ubicadas en edificios del siglo XIX totalmente restructurados, constituyen uno de los primeros ejemplos modernos de instalaciones de vinificación y de crianza. Con tan solo una breve visita es posible darse cuenta de qué manera la tradición acompaña la innovación, el pasado y el presente. Aquí las tecnologías más evolucionadas conviven con los barriles de roble de Eslavonia, los toneles y las barricas de roble francés. Leer más
| Nombre | San Felice Chianti Classico 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 80% Sangiovese, 10% Colorino |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | San Felice |
| Origen | Castelnuovo Berardenga (SI) |
| Clima | Altitud: 350/400 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | De textura media y rico esqueleto. Predominio de arcillas de origen calcáreo-margoso, procedentes de la disgregación del Albarese y del Galestro y que descansan sobre rocas como la Formación Monte Morello o el Chianti Macigno. También se dan pequeñas extensiones sobre suelos aluviales ricos en arenas y limos. |
| Sistema de cultivo | Guyot y cordón de espuelas |
| Cosecha | Del 07 de septiembre al 30 de septiembre |
| Vinificación | Maceración durante 8 0 días a una temperatura de 28-30 °C. Fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Madurado en barricas de roble de Eslavonia durante 10 2 meses. Madurado en botella durante 2 meses. |
| Acidez total | 5.3 gr/L |
| Azúcar residual | 2.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |