Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
- Botellas producidas: 140.000
- Hectáreas: 50
| Nombre | Russiz Superiore Collio Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Bianco |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Russiz Superiore |
| Origen | Russiz Superiore-Capriva del Friuli |
| Clima | Altitud: 80-200 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos con margas (limos y arcillas calcáreas) y rocas arenarias (arenas cementadas). Morfología muy suave debido a la impermeabilidad del terreno que provoca la escorrentía superficial de las aguas. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Recolección manual. |
| Vinificación | Despalillado, maceración en frío y prensado suave para separar los hollejos. El mosto obtenido se deja fermentar en depósitos de acero. |
| Crianza | El vino descansa casi seis meses en contacto con levaduras y luego en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

