Russiz Superiore
Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2021
| Denominación | Collio DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| Crianza | El vino resultante se deja reposar unos doce meses sobre lías y un año en botella. |
Premios
-
2021
89/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
- Botellas producidas: 140.000
- Hectáreas: 50
Isola d'Istria era el lugar de origen de la producción de Malvasia y Refosco d'Istria. Después de la primera guerra mundial la familia Felluga consiguió trasladarse a Grado y luego a Friuli. Se trata de pocos kilómetros de distancia pero el paisaje cambia de manera radical. En este territorio Marco Felluga, hijo de Giovanni, descubre, ama y elige ocuparse de la vid y del vino llamado Collio.
Tras sus estudios en la prestigiosa escuela de enología de Conegliano, emprende un camino de innovación, calidad e investigación que hoy en día controla su hijo Roberto con renovada pasión y esmero. Hoy en día lleva la gestión de las dos fincas Marco Felluga y Russiz Superiore que se encuentran en la provincia de Gorizia. Leer más
| Nombre | Russiz Superiore Collio Bianco Col Disore 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 40% Pinot Bianco, 35% Friulano/Sauvignon Vert, 15% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Russiz Superiore |
| Historia | "Col Disôre" es una clara referencia al nombre, en lengua friulana, de una colina de la zona de Russiz, que en 1648 se dividió en "Russiz Disôre" (Russiz Superiore), la parte más antigua de todo el asentamiento feudal, predominantemente en las colinas, y "Russiz di Sott" (Russiz Inferiore), la parte predominantemente en la llanura. |
| Origen | Russiz Superiore, en el municipio de Capriva del Friuli, a una altitud de 80 metros sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Suelo, formado durante el Eoceno por una alternancia de margas (limos y arcillas calcáreas) y areniscas (arenas cementadas). |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Cosecha | Manual generalmente en la segunda decena de septiembre ( 5% principios de octubre). |
| Vinificación | Tras la vendimia, las uvas parcialmente sobremaduradas se separan de los escobajos. El zumo y la pulpa se someten a una maceración en frío y, a continuación, a un prensado suave que permite separarlos de los hollejos. La fermentación tiene lugar en barricas de roble de 15-30 hl. |
| Crianza | El vino resultante se deja reposar unos doce meses sobre lías y un año en botella. |
| Acidez total | 4.4 gr/L |
| Azúcar residual | 3.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |