• Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
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Ruggeri Véneto

Ruggeri

Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023

Blanco espumoso método charmat extra brut

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€90,00

6 botellas

€45,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
Crianza Descanso en levaduras durante casi 3 meses.
Añada 2023
Nombre del Producto Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Color Amarillo pajizo con leves reflejos verdosos.
Perfume Afrutado con notas de manzana amarilla y melocotón blanco, con toques florales y leves matices de flores de acacia y cítricos.
Sabor Su buena estructura y sapidez firme, junto con su acidez, lo vuelven agradable y fresco. Su final largo se ve enriquecido por notas aromáticas.
Maridajes Es ideal como aperitivo, también con las comidas con primeros platos con verduras y mariscos, pescado en general o preparaciones delicadas de carnes blancas.
Región Véneto
País Italia
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Detalles

Perlage

Perlage

Perlaje brioso y muy fino.

Profumo

Perfume

Afrutado con notas de manzana amarilla y melocotón blanco, con toques florales y leves matices de flores de acacia y cítricos.

Colore

Color

Amarillo pajizo con leves reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Su buena estructura y sapidez firme, junto con su acidez, lo vuelven agradable y fresco. Su final largo se ve enriquecido por notas aromáticas.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Es ideal como aperitivo, también con las comidas con primeros platos con verduras y mariscos, pescado en general o preparaciones delicadas de carnes blancas.

Entrantes
Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Ruggeri
De esta bodega
  • Año de inicio: 1950
  • Enólogo: Fabio Roversi
  • Botellas producidas: 1.700.000
  • Hectáreas: 28
A lo largo del tiempo, cinco generaciones de la familia Bisol han dado forma a una empresa que mira al futuro con gran conciencia. Las raíces de Ruggeri se remontan muy lejos, al siglo XIX gracias a Eliseo Bisol y su hijo Luigi, uno de los primeros enólogos de Valdobbiadene. Creció definitivamente en 1950, cuando Giustino Bisol fundó la actual bodega con su primo, cuyo apellido Ruggeri fue elegido como marca de su empresa. El compromiso con la excelencia continuó con la labor del hijo de Giustino, Paolo, y su sobrina Isabella. Desde 2017 Ruggeri forma parte del grupo Rotkäppchen-Mumm, una elección sustentada en la coincidencia de visión, la fe en los mismos valores y el objetivo común de una expresión cada vez más elevada de la calidad. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
Ruggeri

Nombre Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore L'Extra Brut 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat extra brut
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor Ruggeri
Origen Colinas de Valdobbiadene – Conegliano, en las zonas más favorables del área DOCG.
Cosecha En septiembre.
Vinificación Sin hollejos a una temperatura de 16 °C. Toma de espuma en la primavera siguiente tras lenta refermentación en grandes recipientes cerrados a 14 5 °C.
Crianza Descanso en levaduras durante casi 3 meses.
Azúcar residual 4.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos