Descripción
El Pinot Grigio utilizado para la elaboración de este rosado procede de la finca Solatìa, el resto de las uvas de la zona costera del sur de la Toscana, en la Maremma. "Acqua di Venus Rosé" impresiona con un delicado color rosa suave y una maravillosa expresión de matorral mediterráneo. Un vino que conquista la nariz y el paladar del bebedor".
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1877
- Enólogo: Gabriele Tacconi
- Botellas producidas: 26.000.000
- Hectáreas: 600
En la actualidad, cuenta con más de 600 hectáreas de viñedo, repartidas en ocho fincas: seis en la Toscana -Poggio Casciano, Montemasso, Santedame, Gretole, La Solatia y Greppone Mazzi- y dos en el Véneto: Cà del Duca y La Duchessa.
Ruffino se fundó en 1877 en Pontassieve, a las afueras de Florencia: la sede central sigue estando en los mismos lugares que las fábricas históricas, que se han ampliado, reestructurado y equipado con tecnología de vanguardia a lo largo de los años, sin olvidar nunca su historicidad y el vínculo con su territorio de origen.
El valor producido por el Grupo Ruffino en 2019 fue de más de 130 millones de euros. El volumen de negocios procedente de las exportaciones es importante: Ruffino se distribuye a nivel mundial gracias a una red de ventas bien desarrollada y articulada. Desde 2011, la empresa forma parte de Constellation Brands, empresa estadounidense líder en el sector de la cerveza, el vino y los licores. Leer más
| Nombre | Ruffino Aqua di Venus Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 36% Syrah, 33% Vermentino, 25% Pinot Grigio, 4% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Ruffino |
| Historia | El nombre es un homenaje a la feminidad: Venus, símbolo de belleza y refinada sensualidad. El diseño único de la botella es un homenaje al arte renacentista, las costillas simbolizan las mismas costillas de la concha con la que Venus emerge de las aguas en el cuadro de Botticelli. |
| Clima | Tendencia climática estacional caracterizada por una primavera húmeda y lluviosa que exigió un compromiso agronómico y una atención constantes por la salud de los viñedos. Julio y agosto muy calurosos atenuados por tormentas y un descenso de las temperaturas. |
| Composición del suelo | Altitud y suelo: 100-250 m, suelos ricos en materia orgánica con alto contenido en hierro, predominantemente arcillosos o arcillo-arenosos. |
| Cosecha | Las uvas recogidas a mano, nada más llegar a la bodega, se prensan con mucha suavidad para no disipar los aromas primarios. |
| Vinificación | Tras la clarificación natural del mosto, la fermentación se llevó a cabo en acero inoxidable a baja temperatura, lo que garantizó la máxima potenciación de las características organolépticas. |
| Crianza | Tras la fermentación alcohólica, el vino reposa 4 meses sobre sus lías finas con batonage regular para darle cuerpo y redondez. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

