• Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
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RossoVermiglio Campania

RossoVermiglio

Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry

Rosado espumoso método charmat extra dry

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RossoVermiglio Campania
€9,80
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Denomination Sannio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Aglianico
Aging Maduración sobre lías durante 6 meses aproximadamente, seguida de afinamiento en botella durante 2 meses más.
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Perfume

Perfume

Bouquet complejo con aromas intensos y persistentes de fresas silvestres, fruta tropical, manzana, cereza, granada y notas florales de pétalos de rosa y flores blancas.

Color

Color

Rosa distintivo con reflejos violetas

Taste

Sabor

La efervescencia le aporta frescor y sabor. Sabores intensos y persistentes de frutos rojos silvestres.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos rosados

Productor
RossoVermiglio
De esta bodega
  • Año de inicio: 2009
  • Enólogo: Pierantonio Verlingieri
  • Botellas producidas: 70.000
  • Hectáreas: 18
La bodega de Rossovermiglio, propiedad de la familia Verlingieri, está situada en la floreciente campiña de Samnite, en una zona de milenaria vocación vinícola. La empresa posee algunos de los viñedos mejor situados de la zona y cuenta con una larga tradición familiar en la producción de vino de calidad. La larga experiencia, el conocimiento de los viñedos y de las variedades de uva locales son los puntos fuertes de la empresa. Todos los vinos de Rossovermiglio nacen de una hábil combinación de tradición e innovación. Cada botella es el resultado de una precisa estrategia empresarial dedicada a ofrecer grandes vinos del territorio. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
RossoVermiglio

Perfecto como aperitivo y con entrantes, también combina bien con pizzas y platos de tomate. Excelente con pasteles de chocolate o cacao amargo, y pasteles de cítricos.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Postres
Pizza

Name Rossovermiglio Animanera Aglianico Rosé Extra Dry
Type Rosado espumoso método charmat extra dry
Denomination Sannio DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Aglianico
Country Italia
Region Campania
Vendor RossoVermiglio
Origin Municipio de Paduli en la provincia de Benevento, Campania
Climate Altitud. 260 m. s.n.m.
Soil composition Caliza arcillosa.
Cultivation system Espalliera
Plants per hectare 5000
Yield per hectare Máximo 100 q.
Wine making Prensado suave de los racimos y trasiego del mosto en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica en autoclave a una temperatura de 14 5 °C.
Aging Maduración sobre lías durante 6 meses aproximadamente, seguida de afinamiento en botella durante 2 meses más.
Allergens Contains sulphites