Rolly Gassmann
Rolly Gassmann Alsace Riesling 2021
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| Denominación | Alsace AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Alsacia (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| Crianza | Una vez terminada la fermentación, normalmente al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses de la vendimia. Las botellas reposan durante un par de años antes de ser comercializadas. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Sushi
Platos especiados
Productor
Rolly Gassmann
De esta bodega
- Año de inicio: 1611
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 50
Rolly Gassmann se encuentra en el pequeño pueblo de Rorschwirhr en el norte del Departamento de Alto Rin en Alsacia. Cuenta con una superficie de 50 hectáreas con viñedos entre el municipio de Rorschwirhr y de Bergheim, lo que significa cultivar en una variedad única de terrenos: arcilla, arena, caliza y granito se alternan creando vinos con un carácter fuerte.
La bodega está en las manos de Marie-Thérèse, Loius y su hijo Pierre Gassmann. Cuenta con una producción de casi 300.000 botellas al año de las que tan solo un 20% se exporta. Los vinos son potentes, precisos y combinan una buena acidez y una dulzura siempre equilibrada: Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer de Rolly-Gassmann brindan puro placer sobre todo a quienes tengan la paciencia de esperar la legendaria capacidad de crianza en botella. Leer más
La bodega está en las manos de Marie-Thérèse, Loius y su hijo Pierre Gassmann. Cuenta con una producción de casi 300.000 botellas al año de las que tan solo un 20% se exporta. Los vinos son potentes, precisos y combinan una buena acidez y una dulzura siempre equilibrada: Pinot Gris, Riesling y Gewurztraminer de Rolly-Gassmann brindan puro placer sobre todo a quienes tengan la paciencia de esperar la legendaria capacidad de crianza en botella. Leer más
| Nombre | Rolly Gassmann Alsace Riesling 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Alsace AOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Riesling |
| País | Francia |
| Región | Alsacia |
| Proveedor | Rolly Gassmann |
| Origen | Rorschwihr (Francia) |
| Clima | Gracias a la protección de los Vosgos, es la región más seca de Francia con veranos más cálidos rsepecto al promedio del país. |
| Composición del suelo | Caliza, marga y arcilla. |
| Cosecha | Manual tras la maduración excelente de la uva. |
| Vinificación | Prensado suave y fermentación en depósitos individuales con pequeños añadidos de levaduras autóctonas. Cada viñedo tiene su depósito de fermentación y se vinifica por separado. |
| Crianza | Una vez terminada la fermentación, normalmente al cabo de un par de meses, el vino reposa y luego se embotella antes de 11 meses de la vendimia. Las botellas reposan durante un par de años antes de ser comercializadas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |