Rocche Costamagna
Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2021
| Denominación | DOC Barbera d'Alba Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 12 meses y en botella otros 12 meses. |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, Barbera d'Alba Superiore DOC, 14% ABV, elaborado por Rocche Costamagna. 100% Barbera, cosecha 2021. Un Barbera d'Alba Superiore que encarna la pasión y la tradición de una familia que lleva seis generaciones elaborando excelentes vinos en La Morra. Maceración con hollejos de aproximadamente una semana a una temperatura controlada y constante de 26 °C. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella. Aroma carnoso, con aromas a cereza, guinda, mora y guinda, junto con notas de palo de rosa, cacao y ciruelas. Concentrado, rojo rubí cardenal. Superlativo en boca, persuasivo, con una frescura cincelada y taninos delicados. Un vino que expresa a la perfección el terroir del Piamonte, ideal para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1841
- Enólogo: Alessandro Locatelli
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 15
Una tradición de dedicación a la vid y al vino, una historia familiar con seis generaciones de productores que, a lo largo del tiempo, se han esforzado por elevar la calidad de su trabajo y de sus etiquetas, realzando el extraordinario terruño de La Morra y exaltando los frutos del prestigioso cru de Barolo "Rocche dell'Annunziata", cultivado por la misma familia desde hace más de dos siglos.
"Clasicismo, dinamismo y sostenibilidad representan al mismo tiempo los valores profundos y las directrices de desarrollo de Rocche Costamagna: nuestros vinos son la expresión de una historia de amor y dedicación por la tierra de Langhe que abarca seis generaciones y más de dos siglos", explica Alessandro Locatelli, hoy al frente de la empresa. Las bodegas de la época napoleónica, restauradas y devueltas a su antiguo esplendor, albergan un elegante alojamiento, donde la experiencia del Barolo se une a la tradicional hospitalidad de Langhe para visitas, catas y estancias llenas de encanto Leer más
| Nombre | Rocche Costamagna Barbera d'Alba Superiore Rocche delle Rocche 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbera d'Alba DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Rocche Costamagna |
| Origen | La Morra (Cuneo) |
| Composición del suelo | Calcáreo/arcilloso. |
| Plantas por hectárea | 4.800 |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 litros |
| Cosecha | Finales de septiembre. |
| Temperatura de fermentación | 26 °C |
| Vinificación | Maceración en contacto con los hollejos durante casi una semana a temperatura controlada y constante de 26 °C. |
| Crianza | En barricas de roble francés durante 12 meses y en botella otros 12 meses. |
| Acidez total | 62.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |