Descripción
Aceite de Oliva Virgen Extra Italiano, elaborado por Cantina Roccafiore, región de Umbría, cosecha 2024. Botella de 0,50 l. Un aceite nacido de la pasión por la tierra y la sostenibilidad. En nariz, es afrutado y herbáceo, con notas de hojas de alcachofa, apio y ajo silvestre, con toques de achicoria. El aceite Roccafiore EVO es de color verde esmeralda con reflejos dorados. El amargor y el picante se encuentran en perfecto equilibrio en boca, con un final ligeramente amargo a almendra.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Maridajes
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Alessandro Biancolin
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 16
| Nombre | Roccafiore Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2024 |
|---|---|
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,50 l |
| País | Italia |
| Región | Umbría |
| Proveedor | Cantina Roccafiore |
| Origen | Variedades: Leccino, Moraiolo, Frantoio. |
| Composición del suelo | Arcillas blancas ricas en esqueleto, caliza y yeso. |
| Cosecha | De los últimos diez días de septiembre a mediados de octubre. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

