Premios
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 1967
- Enólogo: Hannes Bernard
- Botellas producidas: 330.000
- Hectáreas: 40
Para la finca Ritterhof, la sostenibilidad es más que una simple palabra. Para nosotros es obvio tratar la naturaleza con cuidado y respeto y garantizar a las generaciones futuras un mundo digno de ser vivido. Elaboramos los secretos de la naturaleza y los tratamos con respeto. Leer más
| Nombre | Ritterhof Gewurztraminer Auratus 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Ritterhof |
| Origen | Tramin (BZ) |
| Clima | Nuestro Gewürztraminer AURATUS crece en su lugar de origen en Tramin, en la Ruta del Vino del Tirol del Sur. En una zona expuesta al sol en la aldea de Ronchi, cerca de Tramin, aprovechamos las condiciones ideales para la producción de estas uvas. Las viñas crecen entre 320 y 400 m sobre el nivel del mar. |
| Composición del suelo | Suelos arcillosos y arenosos. |
| Plantas por hectárea | 7,000 |
| Rendimiento por hectárea | 45 h/Ha |
| Cosecha | Entre finales de septiembre y mediados de octubre, las uvas que han alcanzado la madurez ideal se seleccionan cuidadosamente a mano, seleccionando sólo los mejores racimos del viñedo. |
| Temperatura de fermentación | 20 °C |
| Vinificación | Las uvas completamente maduras y seleccionadas se someten a una maceración en frío de unas siete horas antes del prensado. La fermentación a una temperatura controlada de 20 °C y la maduración sobre levaduras confieren a este Gewürztraminer su nota especial. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

