Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Riondo
De esta bodega
Cantine Riondo es la síntesis perfecta de una historia que hunde sus raíces en el pasado pero que se extiende hacia el futuro. Se fundó en 2008 como una rama del Collis Veneto Wine Group, el consorcio cooperativo líder a nivel nacional, para comercializar el vino producido con las uvas de sus 2.000 socios cooperativos en Italia y en todo el mundo en los canales Horeca y de la gran distribución. Una elección ganadora que ha rendido homenaje a los vinos de calidad de la región del Véneto que Cantine Riondo ofrece bajo seis marcas diferentes, cada una con su propia identidad y un perfil de calidad preciso. Las 6.000 hectáreas de viñedos del Grupo Collis se extienden por todas las principales zonas vitícolas de la región del Véneto, entre las provincias de Verona, Vicenza y Padua: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega y Corvina son algunos de los productos más conocidos por los consumidores locales e internacionales.
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| Nombre | Riondo Prosecco Rosè Millesimato Extra Dry 2023 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico espumoso método charmat extra dry |
| Denominación | Prosecco DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Glera, 10% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Riondo |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Vinificación | Maceración de las uvas en frío, fermentación primaria a una temperatura de 16 °C, segunda fermentación en autoclave durante 2 meses. |
| Acidez total | 5.6 gr/L |
| Azúcar residual | 12.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

