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Riecine Toscana Chianti Classico

Riecine

Riecine Chianti Classico 2023

Tinto tranquilo

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Riecine Toscana Chianti Classico
€26,00
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€156,00

6 botellas

€78,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Sangiovese
Crianza 14 meses en barricas de roble Tonneaux y Grenier.
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Descripción

Este es sin duda el buque insignia de nuestra gama de productos. Elaborado al estilo clásico, de cuerpo medio, con mucho carácter y afrutado. Taninos ligeros y final especiado.

Detalles

Profumo

Perfume

Sutiles notas de rosa y eucalipto.

Colore

Color

Rojo rubí pálido.

Gusto

Sabor

Elegante con una estructura de cuerpo medio, terminando en taninos aterciopelados y redondos.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Acompaña todos los platos toscanos Ideal con pasta y salsa de tomate, con salsa de carne o simplemente con un chorrito de aceite de oliva virgen extra - de Riecine para obtener mejores resultados. Combina muy bien con aves, albóndigas, gratinados y todo tipo de guisos ligeramente especiados. Nuestras recomendaciones favoritas serían para una barbacoa con amigos, disfrutando de una puesta de sol.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Riecine
De esta bodega
  • Año de inicio: 1971
  • Enólogo: Alessandro Campatelli, Carlo Ferrini
  • Botellas producidas: 75.000
  • Hectáreas: 22
Riecine fue originalmente propiedad de un monasterio vecino hasta el siglo XX, de hecho los archivos eclesiásticos documentan la existencia de una finca conocida como Riecine ya en 1112 d.C.. La finca se encuentra cerca de las excavaciones de un antiguo asentamiento etrusco. Es posible que ya se produjera vino en las colinas de los alrededores de Riecine antes del siglo XII. Riecine se encuentra en el corazón de la Toscana, a 60 kilómetros al sureste de Florencia y 35 kilómetros al noreste de Siena, en el pueblo de Gaiole in Chianti. Los viñedos de Riecine se encuentran entre los mejores del Chianti. Durante décadas, la bodega Riecine ha mantenido su reputación como especialista en Sangiovese. El fundador de la Riecine contemporánea es John Dunkley, un caballero inglés que se convirtió en uno de los productores más admirados del Chianti Classico moderno a base de Sangiovese. Junto con su esposa, Palmina Abbagnano, John compró las 1,5 hectáreas de terreno originales en 1971 al vecino monasterio de Badia a Coltibuono. Juntos empezaron a renovar la antigua villa de piedra, recuperando las antiguas plantas y plantando nuevas vides. La primera añada de Chianti Classico, la 1973, salió a la venta en 1975. Un amigo íntimo de John y Palmina, Carlo Ferrini, desempeñó un papel importante en el nacimiento y crecimiento de los vinos de Riecine, prestando su asesoramiento enológico a Riecine hasta 1997. John Dunkley estaba considerado uno de los intérpretes más sagaces del Chianti. Siempre mantuvo la idea de que las variedades Cabernet, permitidas por la normativa de la D.O.C.G.. nunca tendrían cabida en los vinos de Riecine, hasta el punto de que una vez dijo: "Cuando el Barón Philippe de Rothschild plante Sangiovese, me convertiré al Cabernet Sauvignon". En 1991, John y Palmina contrataron como becario a un jovencísimo enólogo, Sean O'Callaghan, que empezó a formar parte del equipo de Riecine como enólogo interno, y más tarde se convirtió en uno de los intérpretes más recientes del estilo Riecine.

Aunque John y Palmina nos han dejado, sus espíritus siguen guiando nuestra filosofía y nuestro trabajo en Riecine hasta el día de hoy. Desde 2011, la propiedad de Riecine está ahora en manos de una familia dirigida por Lana Frank. La familia se toma en serio la preservación de la filosofía Riecine y proporciona todo lo necesario para que el equipo produzca los mejores vinos del terruño, y está totalmente centrada en los aspectos de calidad de todas las operaciones de viñedo y bodega. Estamos orgullosos de nuestras tradiciones y hacemos todo lo posible para mantenerlas. En los últimos años, los vinos de Riecine han progresado en calidad hasta alcanzar el más alto nivel y ahora son apreciados por los amantes del vino en todos los rincones del mundo. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Riecine

Nombre Riecine Chianti Classico 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Riecine
Origen Gaiole in Chianti (SI)
Clima Altitud: 450-500 m. s.n.m.
Composición del suelo Calcáreo - Arcilloso.
Rendimiento por hectárea 30 hl/Ha
Cosecha Octubre, recogido a mano con 2 selecciones: en la planta y en una mesa de selección vibratoria.
Vinificación Las uvas se vendimian, se recogen a mano y se estrujan suavemente. La fermentación se realiza en cubas Nomblot de cemento sin esmaltar y la maceración dura 10 días.
Crianza 14 meses en barricas de roble Tonneaux y Grenier.
Alérgenos Contiene sulfitos