• Renato Keber Ribolla Gialla Extreme Riserva 2015
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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio

Renato Keber

Ribolla Gialla Extreme Riserva 2015

Blanco tranquilo

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Renato Keber Friuli-Venecia Julia Collio
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€108,00

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Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
Crianza sobre lías durante 12 meses en barrica.
Añada 2015
Nombre del Producto Ribolla Gialla Extreme Riserva 2015
Perfume Amplio y complejo, fruta madura, flor de acacia, hierbas, chocolate blanco.
Sabor Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.
Maridajes Va bien con aperitivos, sopas, pescado al horno, risotto, carnes blancas.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
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Descripción

Variedad muy extendida y bien adaptada en Collio. Un vino noble, aterciopelado y de notable longevidad.

Detalles

Profumo

Perfume

Amplio y complejo, fruta madura, flor de acacia, hierbas, chocolate blanco.

Gusto

Sabor

Suave, cálido y con cuerpo, afrutado y persistente.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Va bien con aperitivos, sopas, pescado al horno, risotto, carnes blancas.

Pescado
Quesos
Queso curado
Aves
Pescado blanco

Productor
Renato Keber
De esta bodega
"Siempre me han atraído los aromas secundarios y terciarios, por lo que aprecio los vinos expresivos y con suficiente vitalidad para mantenerse jóvenes. Las cualidades de los suelos del Collio me ayudan a alcanzar estos objetivos". (Renato Keber) Zegla es una colina de suave pendiente cerca de la frontera con Eslovenia; ha sido durante mucho tiempo el hogar de Renato Keber y su familia. El bisabuelo de Renato, Franc, vino de la cercana Vipulzano para instalarse aquí en 1900, cuando esta zona aún estaba bajo dominio austriaco. Eran agricultores que producían fruta, uva y heno para el ejército austriaco; elaboraban algo de vino, principalmente Ribolla, de sus viñedos en terrazas y lo vendían a la corte de los Habsburgo en Viena... Desde entonces y durante cuatro generaciones, la familia Keber ha vivido y producido su vino en Zegla, y aún hoy, las viejas generaciones se unen a las nuevas para trabajar los viñedos. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Renato Keber

Nombre Renato Keber Ribolla Gialla Extreme Riserva 2015
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2015
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Ribolla Gialla
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Renato Keber
Sistema de cultivo Guyot
Cosecha Manual con cuidadosa selección, en la tercera década de septiembre.
Vinificación Despalillado suave de las uvas, maceración de los hollejos hasta el pleno desarrollo del alcohol durante 10 días.
Crianza sobre lías durante 12 meses en barrica.
Alérgenos Contiene sulfitos