Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020

Descripción

Fuimos los primeros en Sicilia en creer en el potencial de las variedades de uva internacionales. La plantación de Cabernet Sauvignon y Chardonnay se remonta a 1984. En aquella época, la normativa regional no preveía la presencia de variedades de uva alóctonas en el territorio. Fue el conde Lucio Tasca quien se dio cuenta de su potencial. La primera cosecha de Cabernet Sauvignon data de 1988, y desde entonces la región de Sicilia las autoriza. Se trata del primer Cabernet Sauvignon puro de Sicilia, que ha ganado varios premios por su personalidad única y la originalidad con la que expresa el terruño del que procede, la Tenuta Regaleali.

Detalles

Perfume

Toques de frutas del bosque, vainilla, pimienta negra, tabaco, canela, menta, salvia.

Color

Rojo rubí de excelente intensidad con reflejos granates.

Sabor

Rico en fruta madura y concentrada, suave, elegante, equilibrado.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tasca d'Almerita

De esta bodega

• Año de inicio: 1830
• Enólogo: Laura Orsi
• Botellas producidas: 3.500.000
• Hectáreas: 400

La bodega Tasca d'Almerita se encuentra en la campiña de Sclafani y sus orígenes se remontan al 800. Dos lugares pertenecen a este itinerario: Villa Tasca, centro de la vida artística y social siciliana, y la Tenuta Regaleali, situada en el interior de Palermo.La historia de Tasca d'Almerita está ligada a sus producciones más importantes: Regaleali Bianco y Rosso del Conte, una reserva de Perricone y Nero d'Avola.Xtrawine ha seleccionado numerosas botellas de vinos de Tasca ideales para acompañar su comida y que le proporcionarán un momento de intenso bienestar.Hasta la fecha, la bodega Tascca d'Almerita cuenta con 600 hectáreas de viñedos de los que se elaboran prestigiosas etiquetas como Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante" y "Leone d'Almerita", incluyendo la producción de vinos espumosos frescos y ligeros. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Name	Regaleali Vigna San Francesco Cabernet Sauvignon 2020
Type	Tinto ecológico tranquilo
Denomination	Sicilia DOC
Vintage	2020
Size	0,75 l
Alcohol content	14.5% por volumen
Grape varieties	100% Cabernet Sauvignon
Country	Italia
Region	Sicilia
Vendor	Tasca d'Almerita
Origin	Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia. San Francesco 9,00 Ha
Climate	550 m s.n.m. Exposición del viñedo: Sur/Oeste.
Soil composition	Arcilla profunda y fina, ligeramente calcárea.
Cultivation system	Espaldera.
Plants per hectare	4160.
Yield per hectare	41 q.
Harvest	30 de septiembre y 1 de octubre de 2006.
Fermentation temperature	20-28°C temperatura controlada.
Fermentation	20 días.
Production technique	Tinto tradicional en depósitos de acero inoxidable a 20-28°C.
Aging	En barricas de roble francés (Allier y Troncais) de 225 litros, 100% nuevas, durante 18 meses. En botella durante 6.
Total acidity	5.4 gr/L
PH	3.79
Allergens	Contains sulphites