Descripción
Procedente de uvas Nerello Mascalese, cultivadas desde los años 70, combina la sabrosura de los blancos con la elegancia afrutada de los tintos, ofreciendo diversas posibilidades de maridaje. Frescura y equilibrio, claridad de aromas y ligereza en boca. Su nombre evoca los aromas minerales de la variedad y cuenta la historia de las variedades de rosas que siempre se han cultivado en la finca Regaleali.
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Tasca d'Almerita
De esta bodega
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Hectáreas: 697
La bodega Tasca d'Almerita se encuentra en la campiña de Sclafani y sus orígenes se remontan al 800. Dos lugares pertenecen a este itinerario: Villa Tasca, centro de la vida artística y social siciliana, y la Tenuta Regaleali, situada en el interior de Palermo.
La historia de Tasca d'Almerita está ligada a sus producciones más importantes: Regaleali Bianco y Rosso del Conte, una reserva de Perricone y Nero d'Avola.
Xtrawine ha seleccionado numerosas botellas de vinos de Tasca ideales para acompañar su comida y que le proporcionarán un momento de intenso bienestar.
Hasta la fecha, la bodega Tascca d'Almerita cuenta con 600 hectáreas de viñedos de los que se elaboran prestigiosas etiquetas como Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante" y "Leone d'Almerita", incluyendo la producción de vinos espumosos frescos y ligeros.
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| Nombre | Regaleali Le Rose 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Tasca d'Almerita |
| Rendimiento por hectárea | Media 66 q. |
| Temperatura de fermentación | 14 °C |
| Vinificación | Fermentación: en depósitos de acero inoxidable. Duración de la fermentación: 15 días de media. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza | 3 meses en depósitos de acero inoxidable. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| PH | 3.34 |
| Azúcar residual | 3.6 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

