Descripción
Descrita por primera vez en 1735, la Perricone -conocida como "Guarnaccio" por los viticultores de Regaleali- se cultiva en la finca desde 1959. Del histórico viñedo de San Lucio, una selección ha permitido establecer nuevas cepas de las que procede este vino rico en polifenoles y aromas especiados que evocan el recuerdo de una antigua tradición enológica.
Premios
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1830
- Enólogo: Laura Orsi
- Botellas producidas: 3.500.000
- Hectáreas: 400


Name | Regaleali Guarnaccio Perricone 2022 |
---|---|
Type | Tinto ecológico tranquilo |
Denomination | Sicilia DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Perricone |
Country | Italia |
Region | Sicilia |
Vendor | Tasca d'Almerita |
Origin | Regaleali (PA) |
Climate | Altitud: 480 m. a.s.l. Exposición: Sur/Este. |
Soil composition | Profundo, arcilla fina, ligeramente calcáreo. |
Cultivation system | Espalier |
Plants per hectare | 4800 |
Yield per hectare | 89 q. |
Fermentation | 13 días. |
Wine making | Fermentación: en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica: realizada en su totalidad. |
Aging | En barricas de roble francés (Allier y Tronçais) de 225 litros, segundo y tercer paso, durante aproximadamente 12 meses. |
Total acidity | 5.7 gr/L |
PH | 3.64 |
Residual sugar | 0.7 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |