Querciabella
Chianti Classico 2021
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 12 meses en barricas (225 l.) y tonneaux (500 l.) de madera francesa de grano fino y medio, 10% nuevas. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Chianti Classico 2021 |
| Color | Rubino terso. |
| Perfume | Encanta con aromas de sotobosque y cáscara de nuez, tabaco, cuero, especias dulces y fruta roja típica. |
| Sabor | Cálido, receptivo y suave en boca. Larga duración. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de Chianti Classico DOCG, 14 % ABV, elaborado por Querciabella. 100 % Sangiovese, cosecha 2021. Un Chianti Classico que cautiva por su elegancia y complejidad, elaborado por una bodega que siempre ha apostado por la viticultura biodinámica. Encanta con aromas de sotobosque y cáscara de nuez, tabaco, cuero, especias dulces y un bouquet típico de frutos rojos. De color rubí claro. En boca es cálido, ágil y suave. El final es persistente. Un vino que expresa a la perfección el terroir toscano, ideal para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
96/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2021
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
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2021
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1974
- Enólogo: Manfred Ing
- Botellas producidas: 380.000
- Hectáreas: 90
| Nombre | Querciabella Chianti Classico 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Querciabella |
| Origen | Grave in Chianti (FI) |
| Clima | Altitud: 350-550 m.s.n.m. Exposición: Sureste, Sur, Suroeste. |
| Composición del suelo | En Greve, los suelos alrededor de 350 m derivan de la desintegración de areniscas turbidíticas y esquistos margosos, y son más arcillosos. En la parte alta de la colina (550 m), predominan los esquistos arcillosos (margas) y las areniscas, y el suelo es más suelto y drenante, como en los viñedos de Radda y Panzano. |
| Rendimiento por hectárea | 35 hl/ha |
| Cosecha | 19 de septiembre - 23 de octubre, a mano, en cajas de 9 kg. |
| Crianza | 12 meses en barricas (225 l.) y tonneaux (500 l.) de madera francesa de grano fino y medio, 10% nuevas. |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| PH | 3.31 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |