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Quartomoro Cerdeña

Quartomoro

Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021

Blanco tranquilo

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Quartomoro Cerdeña
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Disponibilidad inmediata
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Cerdeña (Italia)
Variedades de uva 100% Vermentino
Crianza 6 meses en acero. Al menos 8 meses de crianza en botella.
Ver todos los detalles

Descripción

Este blanco tranquilo se obtiene con técnicas modernas de elaboración y se somete a crianza en botella.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de especias mediterráneas, fruta y toques balsámicos complejos.

Colore

Color

Amarillo intenso con vetas verdes.

Gusto

Sabor

Notas aromáticos, con gran volumen y un final largo.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Excelente con una comida completa de pescado, carne blanca y verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Quartomoro
De esta bodega
  • Año de inicio: 2010
  • Enólogo: Piero Cella
  • Botellas producidas: 65.000
  • Hectáreas: 12
Quartomoro di Sardegna nace como bodega didáctica de Piero Cella, sustrato experimental y de investigación del enólogo; se erige como fábrica de ideas y experiencias sobre la viticultura y la enología sardas. El entrelazamiento de relaciones profesionales y sociales da lugar a una serie de productos derivados de la uva, que aspiran a ser las piedras angulares de la producción sarda. Quartomoro di Sardegna aspira a ser un entrelazamiento de vides, experiencias y culturas, al igual que el lugar donde nació: Arborea, testimonio vivo de la sinergia entre sardos y continentalidad, y Cerdeña, una tierra con una de las biodiversidades más interesantes de Europa. Nuestro deseo es producir vinos que sean una expresión de nuestra tierra sarda. Con esta intención, nos esforzamos diariamente, tratando de trabajar lo mejor posible, con una intervención mínima en el viñedo y en la bodega, respetando los procesos naturales. Leer más
Área de producción: Cerdeña
Cerdeña
Quartomoro

Nombre Quartomoro Orriu Vermentino Un Anno Dopo 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Vermentino di Sardegna DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Vermentino
País Italia
Región Cerdeña
Proveedor Quartomoro
Origen Arborea (Oristano, Cerdeña)
Composición del suelo Procedentes de la descomposición del granito.
Sistema de cultivo En contraespaldera.
Rendimiento por hectárea 8.000 kilos
Cosecha Recolección manual en pequeñas cajas.
Temperatura de fermentación 18-20 °C
Vinificación Prensado suave, decantación estática, encubado, fermentación en acero con levaduras seleccionadas a 18-20 °C.
Crianza 6 meses en acero. Al menos 8 meses de crianza en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos