Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más


Nombre | Prunotto Moscato d'Asti 2024 |
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Tipo | Blanco dulce natural dulce aromático |
Denominación | Asti DOCG |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 5.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Moscato Bianco/Moscato Reale |
País | Italia |
Región | Piamonte |
Proveedor | Prunotto (Antinori) |
Origen | Alba (Cuneo) |
Composición del suelo | Suelo procedente de depósitos marinos de tipo calizo-arcilloso. |
Vinificación | Las uvas, vendimiadas en cestas, se han sometido a estrujado y, antes de ser prensadas, reposaron un breve tiempo en la prensa para facilitar el paso de los aromas de los hollejos al mosto. El mosto flor obtenido se separó de las lías por sedimentación natural. A continuación, se inició la fermentación hasta obtener una graduación alcohólica del 5 %. La fermentación se detuvo mediante refrigeración, seguida de clarificación, filtración y embotellado. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |