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Prunotto (Antinori) Vinos Tintos Barolo

Prunotto (Antinori)

Prunotto Barolo 2021

Tinto tranquilo

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Prunotto (Antinori) Vinos Tintos Barolo
€46,00
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Oferta Agotado
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Denominación Barolo DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza Al menos 18 meses en barricas de roble de diferentes capacidades que confieren al vino un gran equilibrio.
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Premios

  • 2021

    91

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    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aroma complejo y amplio con notas de violetas y sotobosque.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

Sabor pleno y aterciopelado, muy equilibrado.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Por sus características estructuradas y con cuerpo, combina bien con platos de carne, caza y quesos.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Prunotto (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1904
  • Enólogo: Gianluca Torrengo
  • Botellas producidas: 1.116.400
  • Hectáreas: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Prunotto (Antinori)

Nombre Prunotto Barolo 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barolo DOCG
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Prunotto (Antinori)
Origen Alba (CN)
Composición del suelo Suelos que se remontan al período Tortoniense-Messiniense, conocidos como "fósiles de Marne di S.Agata". Especialmente ricos en arcillas calcáreas y elementos como el magnesio y el manganeso.
Temperatura de fermentación 30 °C
Fermentación 10 días
Vinificación Las uvas seleccionadas se despalillaron y estrujaron. La maceración duró unos 10 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del final del invierno.
Crianza Al menos 18 meses en barricas de roble de diferentes capacidades que confieren al vino un gran equilibrio.
Alérgenos Contiene sulfitos