Prunotto
Barbaresco Secondine 2020
| Denominación | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 12 meses en barricas de roble. En botella unos meses antes de salir al mercado. |
| Añada | 2020 |
| Nombre del Producto | Barbaresco Secondine 2020 |
| Color | Rojo granate con ligeros ribetes teja. |
| Perfume | En nariz es complejo, con sensaciones de frambuesa y rosa que combinan bien con notas de tabaco, pimienta blanca y regaliz. |
| Sabor | En boca es elegantemente estructurado y armonioso, con una textura tánica fina y dulce. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, Barbaresco DOCG, 14% ABV, elaborado por Prunotto. 100% Nebbiolo. Botella de 0,75 L, cosecha 2020. Un Barbaresco nacido en el corazón de las Langhe, donde la familia Antinori ha logrado realzar el Nebbiolo, creando un vino elegante y complejo. Al llegar a la bodega, las uvas fueron despalilladas y prensadas. La maceración se realizó durante aproximadamente 10 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. Crianza de al menos 12 meses en barricas de roble. Secondine se afinó en botella durante unos meses antes de su comercialización. En nariz es complejo, con sensaciones de frambuesa y rosa que se combinan a la perfección con notas de tabaco, pimienta blanca y regaliz. En boca, es elegantemente estructurado y armonioso, con taninos finos y dulces.
Premios
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2020
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
| Nombre | Prunotto Barbaresco Secondine 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Prunotto |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas fueron despalilladas y estrujadas. La maceración tuvo lugar durante aproximadamente 10 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. |
| Crianza | Al menos 12 meses en barricas de roble. En botella unos meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |