Prunotto
Prunotto Barbaresco Secondine 2020
| Denominación | Barbaresco DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Al menos 12 meses en barricas de roble. En botella unos meses antes de salir al mercado. |
Descripción
Secondine es una de las zonas históricas de Barbaresco: situada a los pies del pueblo, en el pequeño valle que va del río Tanaro a Moccagatta pasando por la cuenca del Pajè. Secondine es uno de los terroirs más vocacionados para la producción de Nebbiolo dedicado a Barbaresco. Subzona ya reconocida por Lorenzo Fantini, autor a finales del siglo XIX de su Monografía sobre viticultura y enología en la provincia de Cuneo (1879), Secondine también fue mencionada por Renato Ratti en su Mapa de Barbaresco publicado en 1984. El suelo limoso y el maravilloso anfiteatro que enmarca y protege este territorio hacen que esta zona sea perfecta para la producción de Barbaresco. Secondine di Prunotto representa una interpretación profunda del Nebbiolo, caracterizada por una extraordinaria elegancia y marcada por unos taninos dulces y aterciopelados.
Premios
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2020
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2020
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
92/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2020
89/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2020
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más
| Nombre | Prunotto Barbaresco Secondine 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barbaresco DOCG |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Prunotto |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas fueron despalilladas y estrujadas. La maceración tuvo lugar durante aproximadamente 10 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del invierno. |
| Crianza | Al menos 12 meses en barricas de roble. En botella unos meses antes de salir al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |