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Detalles
 
                        
                              Perfume 
                          
                            
 
                        
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                              Sabor 
                              
                            
                          
                            
                              
                                
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
 
                        Maridajes
- Año de inicio: 1904
- Enólogo: Gianluca Torrengo
- Botellas producidas: 1.116.400
- Hectáreas: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Leer más
 
                        
                         
                        | Name | Prunotto Barbaresco Magnum 2022 | 
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo | 
| Denomination | Barbaresco DOCG | 
| Vintage | 2022 | 
| Size | 1,50 l | 
| Alcohol content | 14.0% por volumen | 
| Grape varieties | 100% Nebbiolo | 
| Country | Italia | 
| Region | Piamonte | 
| Vendor | Prunotto | 
| Origin | Alba(CN) | 
| Soil composition | Suelos que se remontan al periodo Tortoniense-Messiniense, conocidos como "margas fosilizadas de Santa Ágata". Ricas en elementos como el manganeso, el zinc y el boro, se componen de partículas finas que tienden a formar capas laminares fácilmente erosionables (margas limosas). | 
| Fermentation temperature | 30 °C | 
| Wine making | Las uvas seleccionadas se despalillaron y estrujaron. La maceración duró unos 15 días a una temperatura máxima de 30 °C. La fermentación maloláctica se completó antes del final del invierno. | 
| Aging | Alrededor de 1 año en barricas de roble de diferentes capacidades. | 
| Allergens | Contains sulphites | 
 
     
    

 
                          