Descripción
Con cuerpo, aromas intensos de especias y frutos rojos maduros acompaòados por taninos evidentes.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1958
- Enólogo: Fabio Accomasso, Gianni Testa
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 120
| Nombre | Produttori del Barbaresco Langhe Nebbiolo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Produttori del Barbaresco |
| Origen | Barbaresco (Cuneo) |
| Clima | Exposición: sur, oeste, este. |
| Composición del suelo | Limoso, arcilloso, calcáreo. |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | 20 días. |
| Vinificación | Fermentación en acero a una temperatura de 28 °C durante 20 días en contacto con los hollejos, dos remontados diarios, con fermentacièon maloláctica. |
| Crianza | 5 meses en grandes barriles de roble. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

