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Produttori del Barbaresco Vinos Tintos Barbaresco

Produttori del Barbaresco

Barbaresco Rabajà Riserva 2020

Tinto tranquilo

Más premiado
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Denominación Barbaresco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Nebbiolo
Crianza 36 meses en barriles de roble y 8 meses en botella.
Añada 2020
Nombre del Producto Barbaresco Rabajà Riserva 2020
Color Rojo granate.
Perfume Bouquet complejo con perfumes afrutados intensos, de frutos rojos y de flores. Con elegantes notas especiadas y terciarias.
Sabor En boca es complejo y rico en extractos, sumamente elegante.
Maridajes Con pastas y arroces sabrosos, carnes blancas y rojas, con quesos.
Región Piamonte
País Italia
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Premios

  • 2020

    93

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

  • 2020

    95

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2020

    97

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Bouquet complejo con perfumes afrutados intensos, de frutos rojos y de flores. Con elegantes notas especiadas y terciarias.

Colore

Color

Rojo granate.

Gusto

Sabor

En boca es complejo y rico en extractos, sumamente elegante.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Con pastas y arroces sabrosos, carnes blancas y rojas, con quesos.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Produttori del Barbaresco
De esta bodega
  • Año de inicio: 1958
  • Enólogo: Fabio Accomasso, Gianni Testa
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 120
Fundada en 1958, Produttori del Barbaresco cuenta hoy con más de 50 socios y 120 hectáreas de viñedos de Nebbiolo. Día tras día, generación tras generación, más de cincuenta familias trabajan los preciados viñedos de Nebbiolo para producir las mejores uvas. El fruto de su trabajo llega a la bodega que fundaron en 1958 donde, con mimo y respeto, se transforma en vino Barbaresco. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Produttori del Barbaresco

Nombre Produttori del Barbaresco Barbaresco Rabaja Riserva 2020
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Barbaresco DOCG
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Nebbiolo
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Produttori del Barbaresco
Origen Barbaresco (Cuneo)
Composición del suelo Terreno arcilloso-calcáreo con vetas arenosas.
Cosecha Recolección manual en pequeñas cestas
Temperatura de fermentación 30 °C.
Vinificación Fermentación del mosto en acero a 30° C durante 24 días y en contacto con los hollejos con remontados frecuentes. Después del trasiego el vino nuevo descansa en un depósito hasta el mes de septiembre siguiente cuando comienza la crianza en madera durante 1-2 años.
Crianza 36 meses en barriles de roble y 8 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos