Descripción
Desde sus inicios, la producción de licores siempre ha sido una parte importante de la actividad de Poli Distillerie. En el membrete de la empresa, en 1930, las palabras "Fábrica de licores" precedían incluso a las de "Destilería Acquavite". Entre los numerosos licores producidos, la parte del león correspondía al Plum Sviwovitz, un licor seco elaborado a partir del destilado de ciruelas. El nombre Sliwovitz se utilizó hasta 1938, cuando el término empezó a referirse exclusivamente a los licores de ciruela producidos en Europa del Este. Como alternativa, se creó un licor dulce, llamado simplemente Elixir de Ciruela, elaborado a partir de una infusión de zumo puro de ciruela.
Detalles
Perfume
Servir a:
14 -16 °C.
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Jacopo e Andrea Poli
| Nombre | Poli Elisir Prugna liquore |
|---|---|
| Tipo | Licores |
| Tamaño | 0,70 l |
| Grado alcohólico | 40.0% por volumen |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Distillerie Poli |
| Técnica de elaboración | Infusión natural de zumo de ciruela en alcohol. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

