• Pol Couronne Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
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Pol Couronne

Pol Couronne

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut

Blanco espumoso método champenoise extra brut

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Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 42 meses.
Nombre del Producto Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Color Amarillo pajizo con reflejos ligeramente plateados.
Perfume En nariz, notas de limón o manzana Granny Smith con un toque ácido, seguido de notas más sabrosas de brioche.
Sabor Un champán limpio y brillante con bellas notas cítricas.
Maridajes Plato de marisco, carpaccio de vieiras, salsa tártara de atún, ceviche...
Región Champaña
País Francia
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Descripción

Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut, método tradicional, elaborado por Pol Couronne en la región de Champaña. Sin añada, 12 % de alcohol por volumen. Un Blanc de Blancs que expresa toda la finura del Chardonnay, con un perlage fino y una espuma vivaz. En nariz, notas de limón o manzana Granny Smith con una acidez fresca, seguidas de notas más sabrosas de brioche. Amarillo pajizo con reflejos ligeramente plateados. Un champán equilibrado y brillante con exquisitas notas cítricas.

Detalles

Perlage

Perlage

Perlage fino y espuma viva.

Profumo

Perfume

En nariz, notas de limón o manzana Granny Smith con un toque ácido, seguido de notas más sabrosas de brioche.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos ligeramente plateados.

Gusto

Sabor

Un champán limpio y brillante con bellas notas cítricas.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Plato de marisco, carpaccio de vieiras, salsa tártara de atún, ceviche...

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Pol Couronne
De esta bodega
  • Enólogo: Jean Baptiste Prevost
Pol Auguste Couronne nació en Hautvillers, cuna del champán y de Dom Pérignon, el 22 de octubre de 1862. En este lugar rico en historia y propicio a la inspiración y a la creación, Pol Couronne creó su marca de champán y produjo champán reservado en 1887. Más allá de eso, hace falta más.

La calidad y la perseverancia de Pol Couronne también se vieron recompensadas el 5 de octubre de 1921, en París, donde se le concedió la Cruz de Caballero por méritos agrícolas. Su búsqueda de la excelencia es un ideal ambicioso que requiere tiempo y paciencia. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Pol Couronne

Nombre Pol Couronne Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Pol Couronne
Vinificación Fermentación maloláctica completa.
Crianza 42 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos