Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021

Descripción

Un tinto tranquilo de Apulia, Salento IGT, 16,5 % ABV, 100 % Negroamaro. Producido por Terre Cevico, una cooperativa fundada en 1963. Botella de 0,75 L, añada 2021. Un Negroamaro que expresa la fuerza y la elegancia de la región de Salento, con una cuidadosa vinificación y crianza que realza su complejidad. Ciruelas, fresas silvestres y pimienta negra se funden en un aroma intenso y envolvente. Un color rojo intenso con reflejos violáceos que presagia un paladar rico y estructurado. Con cuerpo, con notas de regaliz y nuez moscada, taninos equilibrados y un final largo y persistente.

Detalles

Perfume

Aromas de ciruelas, fresas silvestres y pimienta negra.

Color

Rojo intenso con reflejos violetas.

Sabor

Con notas de regaliz y nuez moscada, con taninos equilibrados y un final largo y persistente.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Terre Cevico

De esta bodega

• Año de inicio: 1963
• Enólogo: Pierluigi Zama
• Botellas producidas: 10.000.000
• Hectáreas: 6.300

Nos constituimos como cooperativa en 1963, produciendo vino con nuestros socios viticultores en la región de Romaña. En los años 60 y 70 empezamos a comercializar vino, exclusivamente a granel. Un paso adelante, en las décadas de 1980 y 1990, fue la venta en grandes formatos y botellas. En la década de 2000, siguiendo las indicaciones del mercado, iniciamos la producción y el envasado en bricks y botellas para el canal Ho.Re.Ca. Hoy somos un Grupo que opera principalmente en Emilia Romaña, pero también con bodegas propias en Véneto y Apulia. Estamos presentes en 90 países de todo el mundo; los cinco primeros son Japón, Suecia, Estados Unidos, China y Ucrania. El volumen de negocios de exportación consolidado del grupo asciende a 71 millones de euros en vinos envasados. Una bonita historia, que seguimos escribiendo junto con nuestros miembros. Leer más

Emilia-Romaña

Ficha Técnica

Nombre	Poggio Maru Top Negroamaro Salento 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Salento IGT
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	16.5% por volumen
Variedades de uva	100% Negro Amaro
País	Italia
Región	Apulia
Proveedor	Terre Cevico
Origen	En la provincia de Taranto (Apulia)
Sistema de cultivo	Guyot
Plantas por hectárea	5.000
Cosecha	Recolección manual a finales de septiembre.
Vinificación	Fermentación a una temperatura controlada de 23-25 °C durante 8 0 días en depósitos de acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos