Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Productor
Poggio dei Gorleri
De esta bodega
- Año de inicio: 2003
- Enólogo: Giuseppe Caviola
- Botellas producidas: 65.000
- Hectáreas: 8
La investigación y la experimentación continuas, junto con la pasión por la tradición, son la base de nuestra filosofía empresarial. La empresa fue fundada en 2003 como resultado de la gran pasión por el vino de la familia Merano, con el objetivo de crear un vino joven e innovador, manteniendo al mismo tiempo el carácter tradicional y decisivo de los vinos de Liguria en la bodega y en el viñedo, han dado lugar a una mejora constante en la calidad de los vinos y a nuevos experimentos. La filosofía de la empresa es vinificar los grandes clásicos de la viticultura de Liguria en clave moderna, abrazando una agricultura eco-sostenible y una vinificación lo más respetuosa posible con la naturaleza varietal de las vides, evitando el uso de productos químicos tanto en la bodega como en el viñedo.
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| Nombre | Poggio dei Gorleri Pigato Cycnus 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Riviera Ligure di Ponente DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pigato |
| País | Italia |
| Región | Liguria |
| Proveedor | Poggio dei Gorleri |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en barricas de acero a temperatura controlada. |
| Crianza | En acero durante aprox. 8 meses |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

