Planeta
Cometa 2023
| Denominación | DOC Menfi Fiano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| Crianza | Tras un periodo de crianza sobre lías finas, se mezcló y se preparó para el embotellado. |
Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico, elaborado por Planeta en Sicilia, cosecha 2023. Un vino fruto de la experta vinificación de fiano, la variedad que mejor expresa las características del terroir siciliano. Delicados aromas a manzanilla, heno, mango y pomelo emergen de notas de flores de retama y tomillo. De color amarillo pajizo intenso con evidentes reflejos verdes. En boca, mineral, ofrece sabores vibrantes, refrescantes y refrescantes. El final ofrece una textura sedosa con un refinado regusto a albaricoques maduros, flores de almendro y hojas de albahaca.
Premios
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2023
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2023
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2023
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2023
93/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1995
- Enólogo: Alessio Planeta
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 371
| Nombre | Planeta Cometa 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Menfi DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Fiano |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Planeta |
| Origen | Menfi (Agrigento) |
| Clima | Altitud: 75 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Dispensa: textura media profunda, poca presencia pedregosa, caliza media. Gurra: textura calcárea y muy arcillosa. |
| Sistema de cultivo | Espaldera. |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 7.500 |
| Cosecha | Del 30 de agosto al 10 de septiembre (localidad de Dispensa). Del 15 al 19 de septiembre (localidad de Gurra). |
| Vinificación | Tras la vendimia manual, las uvas se despalillan y se envían a la prensa. El mosto obtenido fermenta un 90% en acero y un 10% en barricas de 225 litros. |
| Crianza | Tras un periodo de crianza sobre lías finas, se mezcló y se preparó para el embotellado. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| PH | 3.35 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |