Dolcetto d'Alba 2024

Descripción

Dolcetto d'Alba, un tinto tranquilo del Piamonte, 13 % vol., elaborado por Pira Luigi. Añada 2024, botella de 0,75 l. Un vino que encarna la tradición vitivinícola de Serralunga d'Alba, con uvas cultivadas en las colinas desde finales del siglo XIX. La vinificación se realiza en fermentadores de acero inoxidable a temperatura controlada durante aproximadamente 8-10 días, seguida de una crianza de 8 meses, también en depósitos de acero inoxidable. En nariz, se aprecian notas afrutadas, con toques de frutos rojos, bayas silvestres y cerezas. De color rojo rubí con reflejos violáceos. En boca, presenta un equilibrio armonioso de acidez, taninos y alcohol, con un final persistente.

Detalles

Perfume

En nariz juega con notas afrutadas con recuerdos a frutos rojos, bayas y cerezas.

Color

Color rojo rubí con reflejos violáceos.

Sabor

En boca tiene buena armonía en sus componentes ácidos, tánicos y alcohólicos, con un f inal persistente.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Pira Luigi

De esta bodega

• Año de inicio: 1950
• Enólogo: Gianpaolo Pira
• Botellas producidas: 65.000
• Hectáreas: 13

Nuestra familia está vinculada a las colinas de Serralunga d'Alba desde finales del siglo XIX. A partir de los años 50, Luigi Pira, junto con su esposa Rosa, transformó la bodega hacia una orientación vinícola, con el objetivo de valorizar los preciados productos de Serralunga d'Alba. Nuestros vinos son el fruto de un viaje a través de las generaciones -desde los abuelos de Luigi hasta sus nietas- que habla de tradición y dedicación, de crecimiento y de mirar hacia el futuro. Un viaje que se desarrolló íntegramente en las generosas tierras de Serralunga d'Alba. El primer paso dado por Luigi marcó una huella importante para la bodega y, a principios de los años 90, con la entrada de sus hijos Gianpaolo, Romolo y Claudio, la familia comenzó a embotellar sus propios vinos, buscando la máxima calidad. Leer más

Piamonte

Ficha Técnica

Nombre	Pira Dolcetto d'Alba 2024
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Dolcetto d'Alba DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Dolcetto
País	Italia
Región	Piamonte
Proveedor	Pira Luigi
Origen	Municipio de Serralunga d'Alba
Clima	Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Norte.
Composición del suelo	Calcáreo-arcilloso.
Rendimiento por hectárea	60 - 65 q.
Vinificación	La vinificación del Dolcetto tiene lugar en fermentadores de acero inoxidable a temperatura controlada durante unos 8 0 días.
Crianza	Envejecido durante 8 meses en depósitos de acero inoxidable.
Alérgenos	Contiene sulfitos