Pio Cesare
Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2022
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Aging | Inmediatamente después del trasiego, permanece en barricas de roble francés durante unos 12 meses y una pequeña parte en barricas. |
Descripción
A partir de 2017 exclusivamente de una selección de uvas Barbera de las viñas más viejas del Viñedo Mosconi, la última adquisición de nuestra familia en Monforte d'Alba, en la zona de Barolo. "Fides" representa nuestro "acto de fe" hacia la variedad de uva Barbera, que siempre se ha plantado en zonas de gran prestigio. Desde 2017 se enriquece en la etiqueta con la mención "Vigna Mosconi" y la denominación "Barbera d'Alba Superiore".
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1881
- Enólogo: Paolo Fenocchio
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 75
Poseemos más de 50 hectáreas de viñedos, en posiciones particularmente prestigiosas, tanto en la zona de Barolo (en Serralunga d'Alba los viñedos "Ornato" y "Colombaro" Cascina, en Grinzane Cavour los viñedos "Gustava" Cascina, en La Morra el viñedo "Roncaglie" y en Barolo-Novello el viñedo "Ravera"), y en la zona de Barbaresco (en Treiso los viñedos Cascina "Il Bricco" y "San Stefanetto"), así como en Sinio, Diano d'Alba y Trezzo Tinella. También utilizamos, en pequeña medida, uvas producidas por "Proveedores Históricos" que durante generaciones han cultivado sus viñedos para nosotros, también situados en zonas de gran vocación, siguiendo nuestras directrices y nuestros estrictos controles de calidad. Todos nuestros vinos son vinificados por nosotros según las más escrupulosas técnicas tradicionales de nuestra Casa y, tras un adecuado envejecimiento en barricas y barriles de roble francés y en acero inoxidable, se dejan reposar en botella en la oscuridad y frescor de nuestras bodegas. Las cantidades producidas siempre se han mantenido estrictamente limitadas, con el fin de mantener la calidad de nuestros vinos al más alto nivel. Nuestra escrupulosa dedicación a la calidad nos ha permitido, en más de 100 años de historia, alcanzar una posición de preeminencia entre las bodegas productoras de vinos de Alba: nuestros vinos son conocidos y apreciados por los mejores clientes en Italia y en más de 40 países de todo el mundo.
Nuestro Barbera d'Alba 2019 fue incluido con el número 38 en la prestigiosísima lista Top 100 Wines of 2021 de la revista americana Wine Spectator, que le otorgó 92 puntos. Leer más
| Name | Pio Cesare Barbera d'Alba Superiore Fides Vigna Mosconi 2022 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Barbera d'Alba DOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Pio Cesare |
| Origin | Alba (CN) |
| Wine making | En acero. Maceración sobre los hollejos durante unos 30 días. |
| Aging | Inmediatamente después del trasiego, permanece en barricas de roble francés durante unos 12 meses y una pequeña parte en barricas. |
| Allergens | Contains sulphites |
